白蘿蔔燉蝦

2014-07-12

原料

白蘿蔔：

白蘿蔔的營養很豐富，含豐富的維生素C和微量元素鋅，能增強機體免疫功能，預防感冒!在流感橫行的季節，准媽媽可千萬別感冒噢，多吃點白蘿蔔，增加抵抗力。

蝦：

更不需要多說了吧，對孕媽媽或產後需要下奶的媽媽都是很好的食品。

做法：

1.蘿蔔去皮切絲，蝦去沙線蝦槍，洗淨備用;

2.鍋熱油，下少許蔥薑末爆香，放入蝦;

3.一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭，讓更多的蝦汁流出來;

4.等蝦顏色略變紅，下白蘿蔔絲，翻炒同時加生抽，鹽調味;

5.加少許水，加鍋蓋燉一會，蘿蔔絲變軟蝦熟即可起鍋。

提示：

1.喜歡帶湯汁的可以多加點水，不喜歡的則少加，等湯汁收盡，兩種風格都好吃。

2.還有，蝦儘量吃新鮮的噢。

3.再有，調料方面，懷孕的媽媽最好不要加雞精、味精等這些調味劑吧，畢竟，少接觸這些對你對寶寶都是好的。

注意：

白蘿蔔性質還是有些寒涼的，有先兆流產的孕媽媽還是等穩定了再吃吧。