營養飲食

小孩吃雞蛋有什麼好處

大家都知道雞蛋是非常好的營養物質, 保證每天一個雞蛋, 是可以給身體提供一天所需要的膽固醇跟能量。 父母們都希望自己的孩子身體健康, 就會給孩子吃一些高蛋白的食物。 小編想告訴大家的是給孩子吃雞蛋就可以了, 小孩吃太多高營養的食物反而不利於他的成長, 具體給大家說明小孩吃雞蛋有什麼好處。

1、提供豐富的蛋白質

蛋白質是人體全身組織細胞增長和發育的重要物質, 是生命的物質基礎。 小兒處在生長發育的旺盛時期, 對蛋白質的需要比成人還高, 每天每公斤體重需要蛋白質2.5~3.5克, 才能滿足身體生長發育的需要, 而成人每天每公斤體重僅需要1克蛋白質。 據測定, 一個重約50克的雞蛋, 其蛋白質含量高達7.3克。 它還含有人體所需的多種氨基酸。 所以, 多吃雞蛋有利於嬰幼兒機體的發育生長。

2、提供多種礦物質和維生素

一個重50克的雞蛋, 含鐵1.3毫克、鈣23毫克、磷89毫克、維生素A含612單位、維生素D含70-195單位, 此外, 還含有維生素B等。 這些營養素都是兒童生長發育所需要的。

3、促進腦細胞發育

雞蛋中除豐富的蛋白質外, 還含磷脂。 研究資料顯示, 蛋白質和磷脂供應與腦的發育有密切關係,

如這兩種物質供應不足, 會影響腦的發育。 雞蛋的蛋黃中含有15%的卵磷脂和3%-5%的膽固醇。 這些成分對兒童腦細胞及神經系統的發育有促進作用。

寶寶吃雞蛋的注意事項:

嬰幼兒不宜吃太多雞蛋: 很多家長以為, 雞蛋營養豐富, 孩子吃得越多越好。 其實不然。

因為嬰幼兒消化能力差, 如果讓他們大量吃雞蛋, 不但容易引起消化不良, 而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白, 在腸道中與生物素結合後, 能阻止吸收, 造成嬰兒維生素缺乏, 影響他們的身體健康。