薏米銀耳紅棗湯的功效有哪些

現在的上班族， 每天坐在電腦前一坐就是一天， 日復一日， 年復一年， 每天都缺乏運動， 使得現在的人濕氣都很重， 而濕氣太重的話就會感到很是疲勞， 而且還會長很多痘痘， 薏米銀耳紅棗湯可以健脾祛濕， 薏米是濕氣的死敵， 今天就讓我們一起來瞭解一下薏米銀耳紅棗湯的功效吧。

薏米銀耳紅棗湯能健脾去濕， 最適合缺乏運動的上班族。 很多人上班一坐就是一天， 脾主管肌肉， 久坐使氣機鬱滯， 就會影響脾的功能。 身體也會產生濕氣， 更覺的身體沉重， 整個人懶懶的。 這時候可以吃點薏米， 就有利於去濕氣、健脾臟。 甜羹裡的蓮子能養心安神、提高睡眠品質， 銀耳潤肺養顏， 紅棗補氣益血， 是一道可以經常吃的滋補甜羹。

一、薏米的作用

薏米具有很高的營養價值， 薏米中含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、礦物質鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉、賴氨酸、酪氨酸、亮氨酸、精氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、穀甾醇、生物鹼等營養成分。 其中蛋白質、脂肪、維生素B1的含量遠遠高於大米。

二、銀耳的作用

銀耳的營養成分相當豐富， 在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。 銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，

人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。 銀耳還含有多種礦物質， 如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等， 其中鈣、鐵的含量很高， 在每百克銀耳中， 含鈣643毫克， 鐵30.4毫克。 此外， 銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖， 營養價值很高， 具有扶正強壯的作用， 是一種高級滋養補品。

三、紅棗的作用

紅棗味甘性溫、歸脾胃經， 有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現， 紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素c、微量鈣多種。 現代藥理研究現， 紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞， 是一種藥效緩和的強壯劑。