養生保健粥怎麼做？健康專家推薦這9種！

現在的人越來越注重養生保健了， 而養生保健的最好方法就是飲食， 今天為大家推薦九種粥， 每一種粥的滋補效果都很好， 比如黑豆、綠豆、紫米等做成的七彩粥具有很好的護膚功能， 紅豆、紅棗等做成的粥具有保肝健脾功效。

一、健脾保肝增氣血的山藥紅棗粥

主料：山藥100克、白扁豆50克、紅棗五顆， 去芯蓮子十幾顆， 山楂條20克， 葡萄乾20克。

9款養生粥做法與功效

做法：先將白扁豆紅棗泡浸泡， 然後將白扁豆的表皮剝去， 紅棗去核， 山藥切成丁。 然後將白扁豆和山藥， 蓮子一起放在砂鍋裡煮， 直到煮的酥軟。 最後將山楂條， 葡萄乾加在裡面煮3分鐘即可。 （不喜歡酸甜口味的， 也可以不加山楂條和葡萄乾。 白扁豆藥房有售， 為扁豆的種子）

二、美白潤肺的紅棗百合銀耳粥

主料：大米100克， 紅豆50克， 紅棗5顆， 泡發銀耳一朵， 百合少許。

做法：紅棗去核， 銀耳摘掉根部黃色物質， 幹百合泡發， 鮮百合剝片。 同時放在砂鍋裡， 大米煮軟， 即可。 鮮百合需要在粥快好時加入， 煮2分鐘即可，

三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥

主料：紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗幾顆、、糖桂花少許。

做法：先將薏米紫米淘洗乾淨用涼水泡好2小時， 紅棗去核， 紫薯去皮切小塊。 然後先將紫米和薏米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯， 開鍋後關小火， 直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗， 煮開2分鐘即可。

四、美膚的營養七彩粥

材料：紅豆、黑豆、紫米、黃豆、綠豆、大棗、桂圓。 （食物添加的多少按排名先後， 第一位的最多， 共150克左右即可）。

做法：各種豆子浸泡8小時左右， 讓豆子充分吸水， 內部變軟。 紅棗去核， 桂圓去皮去核（或者選擇幹桂圓肉）， 然後將洗過的紫米倒入一起煮熟， 豆子很軟時即可。

五、祛濕的玉米枸杞粥

材料：碎玉米碴100克， 枸杞25克， 百合15克（鮮百合30克）。

做法：將玉米碴洗淨後直接倒入鍋中， 煮沸3分鐘， 加入枸杞， 泡開的幹百合（如果有鮮的更好， 再轉小火煮5分鐘即可）。

六、瘦腹祛濕的薏米紅豆粥

材料：薏米100克， 紅豆50克。

做法：將紅豆和薏米提前浸泡8小時左右， 然後加水煮熟即可。

營養師講解：

具有良好的減肥功效， 既能減肥， 又不傷身體， 效果非常好。 薏米， 在中藥裡稱“薏苡仁”， 《神農本草經》將其列為上品， 它可以治濕痹， 利腸胃， 消水腫， 健脾益胃， 久服輕身益氣，

最適合春季食用。 紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”， 也有明顯的利水， 消腫， 健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。 現代人精神壓力大， 心氣虛， 飲食不節， 運動量少， 脾虛濕盛。 既要祛濕， 又要補心， 還要健脾胃， 非薏米和紅豆莫屬。 將其熬成粥， 意在使其有效成分充分為人體吸收， 同時也不給脾胃造成任何負擔。

七、美容抗衰老的黑米粥

材料：大米100克， 黑米50克。

做法：黑米先浸泡3個小時， 然後與大米同煮成粥即可， 也可以加少量薏米仁。

營養師講解：

曾有一段時間大家提倡喝黑米粥減肥， 這是因為黑米屬糙米， 不僅營養豐富還含有更的膳食纖維， 其中B族維生素含量是大米的4倍左右， 鉀、鎂、鐵、鋅、錳等微量元素也均高出大米很多，

它的黑色也是來自著名的花青素類色素， 具有很強的抗衰老作用。 米的顏色越深， 則表皮色素的抗衰老效果越強， 這種色素中還富含黃酮類活性物質， 是白米的5倍之多， 對預防動脈硬化有很大的作用。 在大米中增加了黑米， 飽腹感較強， 不容易感到饑餓。

八、最營養最保健的牛奶燕麥粥

材料：牛奶250或者是水300毫升， 燕麥50克（免煮燕麥）（一碗的量）

做法：將牛奶導入鍋中， 同時加入免煮麥片， 小火同煮5分鐘左右即可。 如果是沒經過加工的燕麥， 就需要多加一點水， 像煮白粥一樣多煮一會。

營養師講解：

燕麥可以說是穀物中最好的全價營養食品， 蛋白質含量超過其他穀類， 且氨基酸組成非常合理， 易於吸收， 維生素、鈣磷、鐵等營養物質非常豐富， 均高於同類糧食作物。每天增加燕麥的攝入不但可以避免減肥期間造成的營養不良，豐富的維生素E和維生素B，還可以讓女性的皮膚越發的健康有光澤，維生素B對增加代謝，緩解工作壓力，促進血液迴圈都有著不可小看的幫助。更重要的是燕麥中含有豐富的可溶性纖維beta葡聚糖，是最有效的降脂成份，並有著很強的飽腹感，不易產生饑餓。可以起到真正的從內而外的抑制和清除油脂垃圾，達到通便，排除油脂毒素，及養顏的功效。

九、營養大集合的美味八寶粥

材料：小米2份（60克），粘大黃米一份，燕麥片一份，薏米一份，輔料：少量的蓮子、山藥豆、花生、紅豆、桂圓幾顆、幹棗幾顆（撕開）、枸杞子。

做法：將紅豆（赤小豆）提前浸泡8個小時（如果有電壓力鍋則需浸泡1個小時即可），其他的材料洗淨一起煮成粥即可，喜歡甜味可以加幾塊冰糖。

均高於同類糧食作物。每天增加燕麥的攝入不但可以避免減肥期間造成的營養不良，豐富的維生素E和維生素B，還可以讓女性的皮膚越發的健康有光澤，維生素B對增加代謝，緩解工作壓力，促進血液迴圈都有著不可小看的幫助。更重要的是燕麥中含有豐富的可溶性纖維beta葡聚糖，是最有效的降脂成份，並有著很強的飽腹感，不易產生饑餓。可以起到真正的從內而外的抑制和清除油脂垃圾，達到通便，排除油脂毒素，及養顏的功效。

九、營養大集合的美味八寶粥

材料：小米2份（60克），粘大黃米一份，燕麥片一份，薏米一份，輔料：少量的蓮子、山藥豆、花生、紅豆、桂圓幾顆、幹棗幾顆（撕開）、枸杞子。

做法：將紅豆（赤小豆）提前浸泡8個小時（如果有電壓力鍋則需浸泡1個小時即可），其他的材料洗淨一起煮成粥即可，喜歡甜味可以加幾塊冰糖。