堅持下去，身體想發胖都難

2014-07-28

很多人只關注食物中的營養，卻不知飯後保健也同樣重要。其實，只要足夠細心，一些看似微不足道的飯後小行動，也可以為你的健康加分。

1.燒烤後吃根香蕉

燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉表示，最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，保護胃腸。

2.喝杯芹菜汁

吃得太油膩，喝杯芹菜汁。芮莉莉介紹說，

如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。

3.吃火鍋後喝點優酪乳

火鍋湯溫度高，配料鹹辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋後喝點優酪乳，可以有效保護胃腸道黏膜。此外，優酪乳中含有乳酸菌，

可抑制腐敗菌的生長。

4.飯後喝大麥茶或橘皮水

消化不良，飯後喝大麥茶或橘皮水。大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油，可增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，對食物的消化和吸收很有好處。

5.吃速食麵後吃水果

進食速食麵後吃一點水果，如蘋果、草莓、柳丁、獼猴桃等，可以有效補償維生素與礦物質的不足。此外，提倡煮食速食麵。煮後的麵條更柔軟，有利於腸道吸收水分，幫助消化。

6.吃蟹後，喝生薑紅糖水

蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃後可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。吃蟹後喝一杯性溫的生薑紅糖水，

能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。