辣椒炒青豆的做法，詳細過程是這樣的！

相信很多人平時喜歡吃青豆的， 所以今天介紹青豆的一種新吃法， 那就是和辣椒一起炒來吃， 於是有了辣椒炒青豆這道美食， 做這道美食其實很容易， 詳細製作過程如下：

一、辣椒炒青豆的做法

豆類的營養一般都比較豐富， 青豆是豆類的一種， 它也具有非常高的營養價值。

現在正是青豆收穫的季節， 來一盤新鮮的辣椒炒青豆是不錯的選擇。

1.青豆剝皮， 洗淨

2.鍋燒熱， 倒入適量油

3.倒入青豆， 來回翻炒2分鐘左右

4.將青豆移至一旁， 放少許油， 倒入備好的辣椒

5.辣椒上放入適量鹽， 翻炒， 並用鍋鏟壓辣椒， 反復大概1分鐘

6.青豆和辣椒混合翻炒2分鐘左右， 放入適量鹽、味精

7.出鍋即可

二、青豆炒辣椒的做法

1.青豆角剝去皮、青椒、胡蘿蔔洗淨切丁

2.鍋中加油爆香蔥薑

3.加入青椒段翻炒

4.青椒出辣味後加入胡蘿蔔

5.加入青豆， 加入鹽、雞精、一點點醬油、水翻炒均勻。 蓋鍋悶

6.三五分鐘後即可出鍋享用了。

三、青豆炒辣椒

辣椒炒青豆的做法

1.首先把所有食材備好

2.把辣椒切小圈蒜切小， 放入青豆盤裡

3.把香蔥切小段備用

4.鍋內放入適量油燒熱

5.然後把青豆、辣椒、大蒜一起倒入鍋內

6.大火翻炒三分鐘左右

7.加入適量清水（剛剛淹過青豆即可）， 大火燒開改小火， 加入適量鹽蓋上鍋。

8.待鍋內水即將要燒幹時， 放入雞精和香蔥調味即可起鍋。