營養飲食

怎麼自製椒鹽核桃仁?

核桃仁是我們平時常吃的食物。 核桃仁雖然是我們常吃的食物但是很少有人注意它本身的營養價值。 其實,核桃仁對我們的身體是大有好處, 它能補氣養血還能化痰潤腸,常吃核桃仁還有美容養顏的功效。 今天小編就教大家做一道有關核桃仁的菜。 下面是小編搜羅的一些椒鹽核桃仁的做法,讓我們去看看吧。

食材:核桃仁500g、粗鹽適量、小茴香適量、丁香適量、花椒適量。

1.用一塊小紗布, 準備花椒

2.小茴香

3.丁香

4.包著後放入鍋中

5.加入粗鹽大火燒開後再煮10分鐘後熄火

6.準備核桃仁

7.倒入煮好的湯料中, 10分鐘後撈起

8.撈起之後, 曬乾水分

9.烤箱200度預熱, 20分

10.待涼後, 密封保存。

營養價值

核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素, 有很高的營養價值, 並具有潤肺強腎、降低血脂, 預防冠心病之功效, 長期食用具有益壽養顏, 抗衰老等作用。

藥用價值

核桃仁有“補氣養血,

潤燥化痰, 益命門, 處三焦, 溫肺潤腸, 治虛寒喘咳, 腰腳重疼, 心腹疝痛, 血痢腸風”等功效。 長期食用益壽養顏、抗衰老, 孕婦食用對胎兒智力發育有神奇功效。

食用價值

用東北山核桃加工而成的高級食用植物油, 油色清味香, 品位高檔, 含有脂肪酸、油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸占88%~96%之間, 高於油茶油, 也高於食用橄欖油。 常食山核桃仁、油產品, 具有健脾開胃、潤沛強腎、滋補康復、預防冠心病、降低血脂的功效。 是一種健康味美、營養豐富的天然綠色營養食品。

以上就是就椒鹽核桃仁的做法, 想吃的朋友不妨試試。 核桃仁有潤腸通便的功效還, 經常便秘的朋友不妨試試。 雖然核桃仁對我們身體有好處,但是經常拉肚子的朋友是不能吃核桃仁的,核桃仁和芝麻吃能改善皮膚使皮膚有彈性。