營養飲食

美味兒童早餐做法大全

每天給孩子做早餐是一個十分重要的事情, 因為一天最重要的就是早上這頓飯了, 尤其是兒童正在長身體的階段, 吃什么是很重要的, 大家可以通過美味兒童早餐做法大全來了解一下。 兒童早餐需要的是營養均衡, 最好每天換不同的營養餐, 會更利于兒童的健康發育, 當然家長們要有足夠的耐心。

食譜1:牛奶、雞蛋、玉米片

做 法:

牛奶加熱, 倒入玉米片即可食用。

小貼士:

1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀, 蘸番茄沙司或醬油等調料, 提高孩子的興趣。 超市里有賣切蛋器, 有縱向切成塊的, 也有橫向切片的。

2、玉米片超市也有, 品種很多, 例如雀巢的脆谷樂、蛋奶星星, 還有很多進口的, 各種各樣的口味。

食譜2:鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁

原料:鮮牛奶50g, 面粉200g, 生雞蛋1個, 生豬肝100g, 筍絲30g, 淀粉若干

制作方法(鮮奶蛋餅):

將雞蛋磕入淀粉中, 和勻, 再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。

預熱的平底鍋中加適量植物油, 將一大湯匙倒入其中, 攤成蛋餅。

制作方法(滑溜肝絲):

生豬肝切絲, 在開水中焯一下。

蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味, 水淀粉中加精鹽調勻, 放入筍絲翻炒, 再將控干水的肝絲放入, 出鍋前加少量蒜片即可。

食譜3:牛奶、蛋糕、水果

做 法:

牛奶加熱, 水果洗干凈后食用, 蛋糕可買現成的, 如果家里有烤箱, 放入烤箱烤一下味道更香。

小貼士:

如果覺得天天喝牛奶太單調, 可以改變一下口味, 加點樂口福或者巧克力醬。

食譜4:小米粥、花卷、咸鴨蛋

主要原料:

小米、大米、咸鴨蛋、花卷(冷凍)

做法:

小米1份、大米6份煮成稀飯, 咸鴨蛋煮熟切開, 花卷蒸熟。

說明:

這是一份普普通通的家常早餐, 適合于夏天食用, 粗細糧搭配, 使營養更為全面。

食譜5:赤豆山芋粥、叉燒包

主要原料:

大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包(買現成的, 肉包也可)

做法:

山芋洗凈削皮切成小丁, 大米和赤豆煮粥, 快熟時加入山芋丁略煮;包子蒸熱即可食用。

小貼士:

如果嫌新鮮山芋加工起來太麻煩, 可以買山芋干, 切成小丁, 與大米、赤豆同煮。