葡萄外面的白霜能吃嗎

我們都有吃水果的經歷， 各種各樣的水果不僅可以滿足我們的胃口， 更是可以給我們的身體補充一定的營養。 更何況， 多吃水果還可以讓女孩子變得更加年輕更加漂亮。 葡萄就是水果當中比較好吃的一種， 在購買的時候大家不難發現一些紫色的葡萄外面都是有一層白霜的。 那麼， 葡萄外面的白霜能吃嗎?

事實上， 不僅葡萄表面有， 李子、甘蔗、藍莓甚至冬瓜的表面也有一層類似的白霜。 那麼， 葡萄上的白霜到底是什麼?對人體是否有害?其實， 這層“白霜”不是農藥殘留物， 而是果體上分泌出來的一種糖醇類物質， 也被稱為果霜。 果霜是隨著葡萄的成熟， 慢慢生長出來的一種東西。 果霜是葡萄果皮的一個重要組成部分， 它可以保護果肉， 防止水分的散失， 防止外來雜菌入侵， 對人體無害。 一般高品質葡萄的果霜比較均勻， 如果葡萄生長過程中使用農藥，

如何洗掉葡萄表面的白霜?

一定要拿剪刀， 在蒂梗和葡萄的連接處剪下， 剪的時侯， 剪刀儘量挨緊葡萄， 不要留下太長的梗在葡萄上， 以免清洗的時侯， 劃破其它葡萄。

用清水沖洗掉葡萄表面附著的雜質。

再把葡萄裝進容器裡， 加一小勺鹽， 兩勺麵粉。

加上清水， 用手輕輕攪勻， 以打圈的方式攪動葡萄， 然後靜置1.2分鐘。

撈出用清水漂洗乾淨撈出晾乾水分即可。