秋季對付秋燥吃百合 推薦三款百合藥膳

百合為藥食兩用的品種， 又名白百合、蒜腦薯。 百合為常用中藥， 性平， 味甘微苦， 入心、肺經， 含有秋水仙堿等多種生物鹼及澱粉、胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質、脂肪等成分， 具有潤肺止咳、清心安神的功效。

百合粥：

取百合30克， 洗淨切碎， 糯米50克， 加水400毫升， 同煮至米爛湯稠， 加冰糖適量， 早晚溫熱服食。 此粥具有潤肺止咳、寧心安神的作用， 適合秋燥所致的皮膚乾燥、心煩、乾咳、便秘者食用。

百玉沙參飲：

取百合、玉竹、沙參各30克， 洗淨加水適量煎湯， 取汁加冰糖適量調服。 此湯適用於秋燥所致的咽幹口燥。

百玉蘋果湯：

百合、玉竹各30克， 陳皮6克， 大棗10枚， 蘋果3個。 將前4味洗淨， 蘋果去皮核切片，