螺旋藻減肥效果如何
螺旋藻的營養價值
螺旋藻又稱藍藻， 因其螺旋形結構而得名。 其優質蛋白質含量高達60~70%， 較魚肉高出3倍之多(牛肉的蛋白質含量為18%)。 同時， 它還含有多種維生素、8種人體無法自行製造的氨基酸、多種礦物元素和豐富的β-胡蘿蔔素、γ-次亞麻油酸(簡稱GLA)， 被聯合國糧食與農業組織(FAO)譽為“21世紀最理想和最完美的食品”。
螺旋藻對減肥的功效
營養學家認為， 減肥過程中很重要的一點， 就是改變飲食中營養成分的攝取比例， 使身體達到最顛峰的新陳代謝狀態。 體重增加時， 人體內的脂肪含量普遍偏高。 螺旋藻中含有大量的GLA， 恰好可以促進人體內褐色脂肪(存在於脂肪贅肉中)的組織代謝， 進而達到消除脂肪、減輕多餘體重的效果。 同時， GLA還可以在人體內合成前列腺素中的PGE1， 協助減少血液中的膽固醇。
除了消除脂肪外， 保證新陳代謝的順暢也是減肥期間應該注意的。
螺旋藻對減肥的作用
減肥期間， 由於代謝廢物的增加， 人體的血液與體質容易偏向酸性， 新陳代謝的速率減緩， 減肥者常常感覺肌肉莫名的疲勞乏力。 螺旋藻中豐富的鹼性礦物質(尤其是鉀與鈣)， 能幫助維持血液中酸堿值的平衡， 促使新陳代謝保持在高水準狀態， 減少減肥期間疲勞感的產生。
脂肪代謝過程中會產生大量的廢物與毒素， 倘若無法及時排除， 將會對細胞造成不良影響。 因此， 減重期間肝臟的解毒工作量激增， 腎臟的排泄負擔也會相對增加。 螺旋藻富含豐富的葉綠素， 可以協助人體排除有害的化學物質、重金屬與污染物， 保護肝臟細胞免受毒素的侵擾， 減輕代謝廢物對腎臟的影響。
