營養飲食

黃精的攻效

想必大多數人最初對黃精的印象都是家中存放的黃精酒, 黃精作為一種滋補效果非常明顯的中藥材, 如果拿黃精炮制黃精酒的話, 可以將黃精中的藥用價值完全發揮出來。 與此同時, 黃精也是一種藥食兼用的中藥材, 因為除了直接服用黃精之外, 也可以將黃精制作成相關藥膳湯。 今天就為讀者朋友具體帶來了關于黃精的功效。

黃精的功效:

具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能。 用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等癥, 對于治療糖尿病療效顯著。

黃精的作用:

對黃精的最早認識, 應是小時候家里的黃精酒, 從那時就有了黃精是補品的印象, 因為一般只有補藥才會用來泡酒的。 的確, 這黃精酒就有益精補血, 健骨壯陽, 抗衰延壽的作用, 對體寒, 腎虛腰痛等人士頗有療效。

黃精是以根莖入藥, 具有補氣養陰, 健脾,

潤肺, 益腎功能, 是老年人較理想的補養之品, 無大補溫燥之品可能帶來的副作用。 而且, 黃精還具有降血壓及降血糖作用, 可以增加冠狀動脈血流量, 起降低血脂和延緩動脈粥樣硬化等作用。 入藥黃精又分為生黃精, 熟黃精, 甜黃精, 酒黃精等, 功效略有不同, 各有增減。

黃精除了入藥, 泡酒, 還可以做藥膳, 像黃精燉瘦肉湯, 黃精當歸雞蛋湯, 黃精粥, 黃精蒸雞等。 黃精粥適用于陰虛肺燥, 咳嗽咽干, 脾胃虛弱, 黃精蒸雞則對冬季體倦乏力, 腰膝酸軟, 怕冷等甚有療效。

1、有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用。

2、能增強免疫功能, 增強新陳代謝。

3、降血壓、 降血糖、降血脂, 防止動脈粥樣硬化。

4、有延緩衰老和抗菌等作用, 黃精多糖具有免疫激活作用。

5、用于陰虛肺燥, 干咳少痰, 及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。 可單用熬膏服, 或配川貝母, 知母等同用;治勞嗽久咳, 可配地黃, 天冬, 百部等同用。

6、用于脾胃虛弱。

黃精既補脾陰, 又益脾氣。 若脾胃氣虛而倦怠乏力, 食欲不振, 脈象虛軟者, 可與黨參, 白術等同用。

如脾胃陰虛而致口干食少, 飲食無味, 舌紅無苔者, 可與石斛, 麥冬, 山藥等同用。

7、用于腎虛精虧的頭暈, 腰膝酸軟, 須發早白及消渴等。

8、治腎虛精虧, 常配枸杞子等同用。

9、治消渴, 常配生地黃, 麥冬, 天花粉等同用。