夏季必須吃冬瓜的5個理由
冬瓜是飯桌上常見的菜品之一, 它不僅能補水, 還能防止中暑症狀的發生, 堪稱夏季第一瓜。 全身都是寶哦。 那麼你知道在夏季吃冬瓜有什麼好處嗎?
吃冬瓜的好處
1、先冬瓜在保護腎臟作用方面十分的明顯, 可以有效的將血清肌酥含量減少下來, 也可以避免出現腎病病變的問題, 所以對於腎損傷起著保護與阻斷的作用。
2、而後便是冬瓜當中擁有著大量的VC, 所以它的含鉀量高, 含鈉鹽量偏低, 所以在對於降血壓方面作用十分的明顯, 可以有效的對於像腎臟病, 乳腫病進行著治療。
3、再者便是冬瓜在減肥降脂方面的功效也是十分明顯的, 所以大家在吃冬瓜時可以有效的避免身體內會肥胖, 會有多餘的脂肪堆積起來, 能夠有效的對於人身體的新陳代謝功能起到促進性的作用, 自然在減肥降脂方面的功能也是十分明顯的。
4、其次便是冬瓜當中擁有著一些粗纖維,
5、最後一點便是冬瓜裡面的膳食纖維量高, 所以在血糖降低方面的效果比較佳, 對於人身體內的膽固醇也可以降低下來。
冬瓜的做法
冬瓜菠菜湯
原料:冬瓜300克, 菠菜200克, 羊肉30克, 薑、蔥各適量。
調料:精鹽、醬油、味精、水澱粉、高湯各適量。
做法:
1.冬瓜去皮、瓤, 洗淨切成方塊。
2.菠菜擇好洗淨, 切成4釐米左右的長段。
3.羊肉切薄片, 薑切片, 蔥切段。
4.將炒鍋加油燒熱, 投入蔥花, 放羊肉片煸炒, 接著加入蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊, 一起翻炒。
5.加高湯, 煮沸10分鐘, 加入鹽、味精、醬油, 倒入水澱粉調勻即可。
功效:補虛消腫, 適用于婦女妊娠水腫、肥胖症患者食之。
核桃仁拌冬瓜
原料:冬瓜100克, 核桃仁10克, 大蒜15克。
調料:香油、醋、鹽各適量。
做法:
1.將冬瓜去皮、瓤, 洗淨切絲, 核桃仁洗淨。
2.將核桃仁、冬瓜絲用開水煮幾分鐘, 撈出瀝幹備用。
3.大蒜洗淨, 搗成蒜泥。
4.蒜泥、香油、醋、鹽適量, 與冬瓜絲、核桃仁一起拌勻即可。
功效:行氣、利小便, 適用于前列腺肥大患者食用, 症見排尿無力、失禁或遺精等。