核桃味瓜子能吃嗎？

最近有報導說核桃味的瓜子中摻和了明礬， 食用了這類的瓜子就會導致身體的健康受到味兒， 其實這類的核桃味的瓜子確實是不宜食用。 喜歡食用瓜子的朋友還是要學會挑選正常的瓜子， 可以到大超市進行購買。 食用瓜子是有很多注意事項的， 各位朋友要多加瞭解。

吃瓜子有講究

瓜子含鹽分太高， 容易引發高血壓， 而高血壓是萬病之源。 長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液， 而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的。

多數糖尿病患者都知道飲食治療是控制血糖升高的重要手段，

知道需少量多餐減輕胰島負擔， 控制病情發展， 所以吃零食便成為他們保障充足營養的手段之一。 日常生活中， 好多患者愛吃瓜子， 甚至整天瓜子不離口， 認為這樣可減輕饑餓感， 殊不知， 多吃瓜子對糖尿病不利。

瓜子營養價值高

瓜子營養豐富， 香氣誘人， 西瓜子能健胃、利肺、潤腸;葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富;南瓜子有驅蟲作用， 適當嗑點瓜子， 能刺激舌頭上的味覺神經， 促進唾液、胃液的分泌， 有利消化， 有益健康， 還能促進面部肌肉的運動。

據報導， 葵花子有醫療價值， 可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。

吃瓜子注意事項

但由於瓜子中含有一定的糖分， 糖尿病人應該儘量少吃， 如果每天吃500克的瓜子， 對血糖肯定會有影響，

不利於糖尿病人控制血糖。 此外， 瓜子除含豐富的蛋白質外， 還有油脂， 大量食入不僅使熱量大為增加， 而且使血脂升高。 一部分血脂可通過糖異生作用轉化為葡萄糖， 升高血糖。

另外， 嗑瓜子時， 唾液會因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。 唾液過多流失， 會導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等病， 而且還使味覺遲鈍， 食欲減退。