營養醫師推薦十大抗癌食物

1.十字花科植物：包括白菜類、甘藍類、芥菜類、蘿蔔類、水生蔬菜類(蓮藕、菱、蓴菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺等。 研究表明， 十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病風險。

2.番茄：富含抗氧化劑和番茄紅素， 能有效清除自由基， 起到抗癌、抑癌的作用。 經常食用番茄， 能夠降低患肺癌皮膚

3.菠菜：被公認為綠葉蔬菜中的黃金菜。 它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑， 經常食用能預防肝臟、卵巢、結腸、前列腺癌。

4.大蒜：素有“地裡長出的青黴素”之稱， 它富含大蒜素和硒等微量元素， 經常食用， 對於防止癌症惡化， 以及提高身體免疫力都非常有幫助。

5.草莓：含有的花青素是一種很強的抗氧化劑。 實驗室研究表明， 它能夠抑制肺癌、結腸癌、血癌等癌細胞的生長。

6.南瓜和胡蘿蔔：富含的胡蘿蔔素能夠起到抗氧化劑的作用， 通過清除體內自由基， 預防肺癌。 胡蘿蔔素在體內可轉化為人體不可缺少的營養

7.橄欖油：是一種優質食用油， 富含植物化學抗氧化劑和維生素E， 具有預防乳腺癌和結腸癌的作用。

8.鳳梨：富含蛋白酶，

9.辣椒：被稱為肥胖終結者。 而在抗癌方面， 研究顯示， 它能夠有效阻止或減緩癌細胞的生長。

10.香菇：含有維生素C，