營養飲食

小孩吃牛排好嗎

牛排是西方帶來的美食, 如今也成為大家聚餐約會的重要選擇之一。 牛排主要選自牛脊、牛肋、牛背等部位的精華, 肉質鮮美、富有嚼勁。 牛排分為不同的熟度, 國外喜歡吃三分或五分的牛排, 而國內更常選擇七分或全熟的牛排, 這主要也因人而異。 父母們更苦惱的是, 小孩子吃牛排好嗎?又該選擇什麼種類的牛排呢?

一、兒童吃牛排的好處

1、牛肉中所含的人體所需元素, 是最多最高最豐富的。 其中包括:蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。

2、牛肉食物中所含有人體所須這8種必需的胺基酸, 而且是100%吸收, 任何動、植物的營養沒法與牛肉相比, 所以, 有吃一塊牛肉, 抵得上一天的營養的說法。

3、牛肉的瘦肉部分, 含有豐富的優質蛋白質、鐵質、維生素B群等優異的營養成分。

4、牛肉含豐富、易為人體吸收的鐵質, 將氧氣、能量輸送到身體各處, 都靠血液中紅血球的血紅素。 而其成分都不能缺少鐵質。 食物中所含的鐵質共分2種, 常減肥的女性容易出現貧血的現象, 對於想保持神采奕奕的人, 預防貧血是很重要的。

寶寶多大可以吃牛排

一般情況下, 兩歲以上的寶寶可以吃牛排, 不過最好是兒童牛排, 肉質比較嫩,

容易咀嚼消化。

二、小孩子吃牛排的注意事項

1、不要經常給小孩吃超市的速凍牛排, 內有各種添加劑, 食用對寶寶身體不好。

2、小孩子吃的牛排最好是兒童牛排, 肉質比較軟嫩哦。

3、不要給小孩子吃沒有全熟的牛排, 小孩子抵抗力比較低, 沒熟的牛排含有細菌,

可能會導致寶寶生病。

4、對牛排過敏的小孩子不能吃。 第一次給小孩子吃牛排只能吃一點點, 注意觀察小孩子是否有過敏反應, 如有應積極停止。