營養飲食

女人吃蝦的好處和壞處

蝦對於人們來講是非常普通的一種食物, 人們對於吃蝦也非常的有研究, 很多不同的做法被人們研製出來。 蝦含有豐富的營養物質, 主要都是蛋白質, 對於減肥的女性來說, 吃蝦是沒有心理負擔的, 可以肆無忌憚的吃。 女人吃蝦的好處和壞處非常的多, 具體的來瞭解一下吧。

一、女人吃對蝦的好處

1、治療腰痛

可用對蝦50克, 冬蟲夏草15克, 九香蟲15克, 水煎服, 日1劑。

2、通乳

蝦的通乳作用較強, 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

3、治療時差症

科學家最近發現, 蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

4、滋養身體

蝦營養豐富, 且其肉質鬆軟, 易消化, 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5、治脾腎虛諸症

可用蝦仁15~20克, 洗淨, 豆腐500克, 切塊。 再將兩味一同放鍋中水煮, 並加入蔥、薑、鹽調味, 待蝦仁熟後, 食豆腐、蝦仁, 飲湯。

6、保護心血管

蝦中含有豐富的鎂, 鎂對心臟活動具有重要的調節作用, 能很好的保護心血管系統, 它可減少血液中膽固醇含量, 防止動脈硬化, 同時還能擴張冠狀動脈, 有利於預防高血壓及心肌梗死。

二、對蝦營養價值

1、對蝦含有水分77克, 蘊含熱量90千卡。

2、蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素, 就是表面紅顏色的成分, 蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑。

3、對蝦肉質細嫩, 味道鮮美, 營養豐富, 並含有多種維生素及人體必需的微量元素, 是高蛋白營養水產品, 被廣泛用於各種菜肴的製作。

4、對蝦營養價值很高, 每100克對蝦所含營養素如下:蛋白質(18.60克)、脂肪(0.80克)、碳水化合物(2.80克)、維生素A(15.00微克)、硫胺素(0.01毫克)、核黃素(0.07毫克)、尼克酸(1.70毫克)、維生素E(0.62毫克)、鈣(62.00毫克)、磷(228.00毫克)、鉀(215.00毫克)、鈉(165.20毫克)、鎂(43.00毫克)、鐵(1.50毫克)、鋅(2.38毫克)、硒(33.72微克)、銅(0.34毫克)、錳(0.12毫克)。