奧爾良醬汁怎麼調
燒烤這種食品在人們的生活當中非常的常見， 也是很多人夏季當中非常喜愛的一種食品， 而燒烤當中比較出名的就是奧爾良燒烤， 其實這種燒烤方式和一般的燒烤是相同的， 唯一不同的就是在燒烤過程當中添加的奧爾良醬汁， 這種醬汁有著獨特的味道。 那麼， 奧爾良醬汁怎麼調呢?
第一， 奧爾良醬汁怎麼調呢?材料：雞翅， 蜂蜜， 蒜片， 洋蔥碎， 姜蓉， 五香粉， 辣椒粉， 黑胡椒粒， 生抽， 蠔油， 鹽。 1， 先將一勺辣椒粉， 一小勺薑蓉， 小半勺鹽， 一點黑胡椒粒， 五六個蒜片， 一小把洋蔥碎， 一勺五香粉， 適量的蠔油和生抽， 再加入三分之一碗清水， 沒過調料， 攪拌均勻， 粉末狀的調料融化開就好。
第二。 將每個雞翅的中間的骨頭， 豎剖一道， 再放入自製醬汁中浸泡， 翻轉， 一定要讓醬汁全部沾在雞翅上。 再放入冰箱冷藏中， 一個晚上就好。 3， 將冷藏好的雞翅的翅尖用錫紙包裹住， 再放到有錫紙的烤盤中。 4， 接著放入烤箱， 以230度的溫度烤個大概十分鐘就可以了。 我們把雞翅從烤箱中取出， 把雞翅翻個面， 刷薄薄一層蜂蜜水， 如果你喜歡， 就可以多刷一點， 但是不要貪多哦。 接著再放入烤箱烤個七分鐘就可以啦~
奧爾良醬汁怎麼調呢?將洋蔥、薑、蒜切碎(剁得越碎越好)， 將番茄切成小丁待醬汁冷卻以後， 把瀝幹水分的雞翅放入醬汁中拌勻， 儘量使雞翅全部淹沒在醬汁中。 將其他調料放入碗中， 調勻， 備用。 鍋熱放油， 待油7分熱， 將切好的洋蔥末、薑末、蒜末、蕃茄丁和調和的調料倒入鍋中翻炒(時間不宜過長，
