冬季優酪乳可以加熱喝嗎?
目前市場上賣的優酪乳, 都是冷卻灌裝的;而且要求也是需要冷藏的。 但是冬季寒冷的氣溫, 再加上一杯冰涼的優酪乳, 會讓人感覺非常不適。 那麼, 冬季優酪乳可以加熱喝嗎?
其實, 優酪乳是可以溫熱後飲用的。 說優酪乳不宜加熱, 是擔心殺死優酪乳中最有價值的乳酸菌, 它的作用是產生乳酸, 使腸道的酸性增加, 且可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素。 若只把優酪乳進行加溫處理, 反而會增加乳酸菌的活性, 其特有的保健作用會更大。 因此說優酪乳是可以加溫後飲用的。 可以把優酪乳連袋放入45℃左右的溫水中緩慢加溫, 隨著加溫晃動, 等奶袋手感溫熱了, 就可以飲用了。
冬季優酪乳可以加熱喝嗎?答案就是:可以。 希望以上的詳細介紹, 可以給你提供到幫助。