西蘭花減肥嗎 從西蘭花的做法大全解析花椰菜減肥法

西蘭花減肥嗎？從西蘭花的做法大全解析花椰菜減肥法

西蘭花減肥原理

西蘭花的營養豐富而全面， 主要有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素C和礦物質，

西蘭花減肥嗎？從西蘭花的做法大全解析花椰菜減肥法

西蘭花炒蝦仁

材料：蝦仁100g， 西蘭花100g， 大蒜、辣椒、料酒各15g， 鹽3g， 花生油15g。

做法：把西蘭花洗淨切成可以入口的小朵， 粗莖切片， 然後放進加鹽的沸水中焯一下， 撈出瀝水。 辣椒去蒂切成粗末， 花生油和蒜末放進油鍋爆香， 然後把蝦仁和辣椒放進去炒， 到蝦仁變色的時候可以加少許料酒， 然後加入西蘭花爆炒， 加鹽調味就可以了。

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上湯皮蛋西蘭花

材料：西蘭花， 胡蘿蔔一根， 皮蛋， 蔥薑蒜末少許， 油適量。

做法：西蘭花洗淨切成小朵， 放進加鹽的熱水中焯一下， 撈出瀝水。 皮蛋去殼切塊， 胡蘿蔔洗淨切成薄片。 在鍋中倒3湯匙油， 爆香蔥薑蒜末， 加3碗清水煮沸， 放入少許白糖、鹽還有1湯匙料酒煮成成濃湯， 放入皮蛋和胡蘿蔔拌勻繼續大火煮沸騰4分鐘， 然後加入西蘭花， 煮到沸騰淋少許香油， 出鍋即可。

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西蘭花蔬菜丁

材料：西蘭花， 玉米粒一小碗， 胡蘿蔔一個， 馬蹄3-4個。

做法：西蘭花、胡蘿蔔、馬蹄切丁， 把沸水中加一點鹽， 然後將西蘭花焯一下撈出瀝幹， 然後再把別的蔬菜丁也焯一下。 用小半碗清水加入生抽、耗油、雞精、鹽攪拌作為調味汁。 熱鍋放少許油， 把蔬菜丁和玉米粒放進去翻炒幾下， 然後倒入調味汁， 調味汁燒開後全部材料翻炒均勻熄火，