8寸翻糖蛋糕多少錢 做一個10寸翻糖蛋糕要多久

8寸翻糖蛋糕多少錢

我們這邊8寸， 動物奶油200左右， 植物奶油100左右， 不過具體還得看定制的造型。

12寸的翻糖蛋糕500左右， 巴黎禮頌普通四寸的兩百元左右，

更大更精緻的定制要看工藝了。

做一個10寸翻糖蛋糕要多久

如果從頭做， 從準備原料到烤好蛋糕坯大概60-80分鐘， 然後冷卻20-30分鐘， 這短時間可以把裝飾需要的奶油和水果等原料準備好， 根據裝飾複雜程度不同， 如果你比較熟練， 簡單的10分鐘以內，

複雜點的20分鐘， 當然如果你要做翻糖蛋糕之類的， 幾個小時都有可能。 如果只是裝飾就省去前面只做蛋糕坯那一兩個小時， 後面一樣。

不過， 也因人而異， 比如蛋糕師傅裱花速度， 所選圖案等一般20分鐘內可以做一個很漂亮的了。 另外， 烤箱溫度要170度左右， 烘烤時間45分鐘左右。

翻糖蛋糕介紹

翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜點， 製作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。 源自於英國的藝術蛋糕， 現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。

延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型， 並將精細特色完美的展現出來， 造型的藝術性無可比擬， 充分體現了個性與藝術的完美結合， 因此成為了當今蛋糕裝飾的主流！翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素， 除了被用於婚宴， 還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典， 甚至是朋友之間的禮品互贈！不管是翻糖大蛋糕， 還是翻糖紙杯蛋糕， 都很吸引人們的眼球。

18世紀， 人們開始在蛋糕內加上野果， 也開始在蛋糕表面上抹一層糖霜（Royal icing），

以增加蛋糕的風味。 20世紀20年代， 開始以三層結婚蛋糕為主流。 最下層用來招待婚禮賓客使用， 中間分送賓客帶回家， 最上層則是保留到孩子的洗禮儀式後再使用。 20世紀70年代， 澳大利亞人發明了糖皮（Sugar Paste）， 英國人引進後加以發揚光大， 但在當時這種蛋糕只是在王室的婚禮上才能見到， 因此他也被視為貴族的象徵。 後來， 英國利用這些材料製作出各種花卉， 動物， 人物， 將精美的手工裝飾放在蛋糕上， 賦予蛋糕特別的意義和生命。

2017-08-26什麼是翻糖蛋糕 6寸的翻糖蛋糕多少錢