營養飲食

咳嗽吃點什么好

不管是小孩子還是大人在發生感冒之后, 咳嗽就是感冒會出現的一種常發癥狀。 在咳嗽的時候一定要選取專門的藥物進行治療, 因為咳嗽病情不治療及時會導致劇烈咳嗽。 與此同時, 對于咳嗽患者來說也要控制飲食, 少吃容易對喉嚨形成刺激的食物。 在這個時候咳嗽患者吃什么有助于咳嗽恢復?

大人咳嗽吃什么好的快

1蘿卜蜂蜜飲

用料:白蘿卜5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。

制法服法:將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘, 去渣, 加蜂蜜, 再煮沸即可。

功效主治:蘿卜的味道有些辛辣, 甘甜, 是一種涼性的食物, 蘿卜可以涼血止血, 清熱生津, 化痰止咳。 其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。 生姜是散風寒、止嘔下氣的常用藥, 大棗多作和胃養血及調和藥物使用。 蜂蜜潤燥止咳, 本飲可起到敬寒宣肺, 祛風止咳的作用。

2百合蜜

用料:百合60克、蜂蜜30克。

制法服法:將百合洗凈晾干, 與蜂蜜拌勻, 入鍋隔水蒸熟。 此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。

功效主治:百合味道甘甜, 并且還有些苦澀的味道, 是一種寒性的食物。 百合可以潤肺止咳、清心安神。 百合的營養豐富, 有淀粉、蛋白質、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分。 藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用, 并能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。 與蜂蜜同用, 加強其潤肺止咳作用。 治療嬰兒慢性支氣管炎, 咽干燥咳, 特別是入秋之后的干咳, 伴大便秘結更宜。

3百合款冬花飲

用料:百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖適量。

制法服法:將上料同置砂鍋中煮成糖水。 飲水食百合, 宜晚飯后睡前食用。

功效主治:百合能夠滋潤肺部停止咳嗽。 款冬花是一種溫性的食物, 可以潤肺下氣, 止咳化痰。 百合款冬花飲提取液可使支氣管略擴張, 對組織胺引起的痙攣, 有解痙作用。 因此具有止咳, 祛痰平喘作用。 兩藥合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效。 治療嬰兒慢性支氣管炎, 支氣管哮喘, 秋冬咳嗽、咽喉干痛,

久咳不愈。

4荸薺百合羹

用料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個, 冰糖適量。 制法服法:將荸薺洗凈去皮搗爛, 雪梨洗凈連皮切碎去核, 百合洗凈后, 三者混合加水煎煮, 后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。 溫熱食用。 功效主治:荸薺味甘, 性微寒, 能清熱生津, 涼血解毒, 化痰消積等作用, 含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分, 荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津, 潤燥化痰;百合潤肺止咳。 三者合用則起滋陰潤燥, 化痰止咳的作用。 治療痰熱咳嗽, 痰黃稠, 咽喉不利。 用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

5川貝母蒸梨

用料:雪梨或鴨梨一個, 川貝母6克, 冰糖20克。 制法服法:將梨于柄部切開, 挖空去核,

將川貝母研成粉未后。 裝入雪梨內, 用牙簽將柄部復原固定。 放大碗中加入冰糖, 加少量水, 隔水蒸半小時。 將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。 功效主治:貝母為化痰止咳良藥, 與雪梨、冰糖并用, 則起化痰止咳, 潤肺養陰功效。 治療久咳不愈, 痰多, 咽干, 氣短乏力。

6醋飲

用料:白醋適量。 制法服法:將醋燒沸, 放涼后備用。 每次服一小匙, 慢慢咽之, 日咽數次。 功效主治:醋味酸、甘, 性平, 有散瘀、解毒、消腫的功用。 用治咽炎咳嗽, 取其消除咽癢的功效。 見患兒因癢而咳, 遇風則甚。 所謂“癢則咳, 不能已矣”。

7核桃鴨子

制法服法:將鴨子宰殺, 去內臟, 洗凈, 用開水浸一遍, 置盆內。 加蔥、姜、味精少許, 上籠蒸熟, 取出晾涼后, 去骨, 切成塊。 將核桃仁、荸薺研切成碎末狀, 與雞肉泥、雞蛋清, 加少許濕粉共調成糊狀。 將糊淋在鴨膛上, 下油鍋炸酥, 撈出、控油即成。 佐餐食用。 功效主治:核桃仁味甘性溫, 能補腎助陽, 補肺健肺, 潤腸通便, 含豐富的脂肪油, 多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、糖類等成分。 荸薺味甘性寒, 能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼,能補陰益血、清虛熱,《醫林纂要》曰:“去勞熱,故治咳嗽。”含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、B5等。本膳可補腎溫肺,化痰止咳的作用。治療嬰兒腎虛久咳,見咳痰清稀,喘促不寧,體弱多病,秋、冬咳喘加重。用于慢性氣管炎支氣管哮喘(緩解期)。

能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼,能補陰益血、清虛熱,《醫林纂要》曰:“去勞熱,故治咳嗽。”含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、B5等。本膳可補腎溫肺,化痰止咳的作用。治療嬰兒腎虛久咳,見咳痰清稀,喘促不寧,體弱多病,秋、冬咳喘加重。用于慢性氣管炎支氣管哮喘(緩解期)。