世界十大強心食物
強心食物指的就是對心臟的健康是有好處的， 能夠增加血管的彈性， 能夠預防血栓， 預防心腦血管疾病， 在預防動脈粥樣硬化方面也能發揮很好的作用， 強心食物也是比較多的， 最常見的是黑芝麻、黑木耳， 新鮮的菠菜、海帶等等， 平時適當的吃一些， 對於心臟的健康都是有好處的。
1.黑芝麻
黑芝麻中含不飽和脂肪酸， 可以維持血管彈性， 預防動脈粥狀硬化， 是優質的脂肪來源， 其中豐富的鐵質及維生素， 也是中醫上被稱作可以滋補五臟的食材。
2.杏仁
某刊文研究內容指出， 杏仁具有對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸， 還有豐富維生素E， 可以防止血小板凝結、降低心臟病風險。
3.人參
人參當中的人參皂苷是人參最有價值的成份， 具有抗衰防老、抑制癌細胞、降血脂、抑制脂肪吸收， 以及鎮靜止痛、降血糖、保護心肌、改善血凝等多種作用， 難怪盛產人參的韓國將之奉為健康聖品。
4.黑木耳
黑木耳屬高纖食材， 多吃可以刺激腸道蠕動、幫助排便， 含有人體必須的8種胺基酸， 具有潤肺、防止冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用， 黑木耳中的多糖具有抗腫瘤活性， 因此對腫瘤也有一定預防效果。
5.菠菜
有“蔬菜之王”稱號的菠菜， 富含葉酸可預防心血管疾病， 而鐵類及微量元素也可以達到補血作用， 過去美國食品營養單位也曾在各類蔬菜評比中， 將菠菜列為第一名營養價值豐富的蔬菜食品。
6.海帶
現代科學研究發現， 海帶內含岩藻多糖昆布素， 其作用類似肝素， 可防止血栓和血液黏性增加， 預防動脈硬化。 且海帶為水溶性纖維， 因此能加速膽固醇排出體外。
7.黃豆
黃豆是常見的預防心臟病的食物。 黃豆含有多種人體必需的氨基酸， 且多為不飽和脂肪酸， 可促進體內脂肪和膽固醇代謝。
8.玉米
玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸， 是良好的膽固醇吸收劑；玉米放在中藥裡則有利尿作用， 並有幫助穩定血壓的效果。
9.芹菜
芹菜所含的芹菜堿， 可以保護心血管功能。 吃芹菜要吃葉子， 因為葉子才是營養精華所在。 葉子的維生素C比莖高， 且富含植物性營養素、營養價值高。 芹菜也是富含纖維素的食物。 最新研究結果顯示， 多吃富含纖維素的食物能夠有效預防心臟病。
10.燕麥
早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐， 它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀， 對心臟都很有好處；同時， 燕麥能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量， 説明保持動脈血管的通暢。
