苦菊的功效與作用

苦菊是蔬菜中常見的， 這類蔬菜味道獨特， 而且對這樣蔬菜選擇， 都是可以放心進行， 它對人體健康沒有任何的損害， 在控制血糖、降血壓上效果非常不錯， 不過在對這類蔬菜吃的時候， 也是需要適當的選擇， 那苦菊的功效與作用都有什么呢， 這也是很多人不太了解的。

在吃苦菊的時候， 可以先對它進行很好的了解， 這樣吃的時候， 才能夠放心進行， 這樣對自身健康也不會有任何的威脅， 那苦菊的功效與作用都有什么呢?

苦菊的功效與作用 ：

中醫認為， 苦菊性味苦、寒入心、脾、胃、大腸經， 無毒， 具有抗菌、解熱、消炎、明目、涼血、止痢等作用。

防治貧血， 消暑保健

苦菊中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等， 對預防和治療貧血病， 維持人體正常的生理活動， 促進生長發育和消暑保健有較好的作用。

清熱解毒， 殺菌消炎

苦菊中含有蒲公英甾醇、膽堿等成分，

對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用， 對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用， 故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細菌性痢疾、感冒發熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。

防治癌癥

苦菊水煎劑對急性淋巴型白血病、急慢性粒細胞白血病患者的血細胞脫氧酶有明顯的抑制作用， 還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。

促進人體的生長發育

苦菊能夠促進腦細胞發育， 促進人體的生長發育。

以上就是對苦菊的功效與作用詳細介紹， 在對它選擇的時候， 都是可以放心進行， 不過在對它吃的時候， 也是要長期的吃， 才會得到這樣的效果， 很多人在吃這類蔬菜的時候，

都不是經常的吃， 這樣是很難達到這些效果的。