推薦四款冬季藥膳方 趕走感冒咳嗽疾病

進入冬季， 天氣寒冷乾燥， 抵抗力不好的人就很容易生一些小病。 最常見的冬季病症就是感冒咳嗽了， 那麼你知道感冒吃什麼好得快嗎?今天

風熱型感冒藥膳

1、薄荷粥

配料：薄荷15 克， 粳米60 克， 冰糖適量。

制法：先將薄荷煎取藥汁候涼， 取粳米加水煮粥， 待粥將成時， 加入薄荷汁及冰糖即可。

用法：稍溫即服， 得汗最佳。

功效：薄荷為疏散風熱之要藥， 加粳米、冰糖制粥， 能促使出汗， 又有護胃作用。 用於素有胃病， 新感風熱者最為適宜。

2、茶豆飲

配料：綠豆30 克， 茶葉9 克， 白糖適量。

制法：先將茶葉用紗布包好， 與綠豆一起， 加水煎煮， 待綠豆熟時， 去茶葉， 加入白糖溶化。

用法：熱服， 可一次或分次飲。

功效：綠豆甘寒， 清熱解毒， 能治痧痘熱毒， 加茶葉利尿， 白糖清熱， 用治時行感冒， 咽痛發熱， 小便不利或兼有尿痛者。

潤肺止咳藥膳

1、板栗燉豬肉

配料：豬瘦肉500 克， 栗子300 克， 蔥、薑少許， 料酒、砂糖、醬油適量。

制法：將豬肉切成小方塊， 栗子剝皮。 鍋中放油與砂糖炒成黃紅色， 加入醬油， 放入豬肉、栗子、蔥、薑、料酒同煮， 至肉軟時即可。

功效：潤肺化痰、補腎健脾。

2、雪梨川貝湯

配料：2 個雪梨， 配川貝4 克， 冰糖75 克。

制法：將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內， 加入川貝、冰糖及清水150 克， 待鍋內清水燒沸後， 隔水放入蒸鍋內蒸1 小時取出溫服。

功效：潤肺止咳， 清熱化痰。