營養飲食

孕婦能吃蓮藕嗎?對胎兒有什麼好處?

孕婦能吃藕。 蓮藕富含蛋白質和澱粉, 這些都是懷孕期間孕媽每天都要攝取的營養元素, 所以孕婦是可以吃藕的。 生吃鮮藕還能有效治療孕早期孕吐症狀。

孕婦吃藕的好處

1、煮熟的藕性味甘溫, 能健脾開胃、益血補心, 故主補五臟, 有消食、止渴、生肌的功效。 生吃鮮藕能清熱解煩, 解渴止嘔, 如將鮮藕壓榨取汁, 其功效更甚。 孕早期孕吐時可試著喝些鮮藕汁。

2、蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,

植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富, 有明顯的補益氣血、增強人體免疫力作用。 故中醫稱其:“主補中養神, 益氣力”。 孕婦食用藕粉, 能夠提供自身及胎兒的營養吸收, 提高孕婦免疫力, 寶寶才能更好的發育。

3、蓮藕還具有通便止瀉、健脾開胃的作用。

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維, 能與人體內膽酸鹽, 食物中的膽固醇及甘油三酯結合, 使其從糞便中排出, 從而減少脂類的吸收。 孕婦食用蓮藕可有效預防孕期便秘。