菠菜可以多吃嗎

菠菜是生活當中經常會吃的蔬菜， 營養價值高也非常的美味， 又是補血的利器， 幾乎很多人天天都在吃蔬菜， 菠菜裡面不含糖， 很多高血壓高血脂的人也可以吃， 但是要注意菠菜吃多對身體不好， 可能也會產生一定的壞處， 比如腸胃方面的不適可能還會引起消化不良， 所以菠菜究竟要不要多吃？

飲食文化

菠菜吃多了的壞處

1、腸胃不適

菠菜性寒涼， 是一種性寒味甘的綠葉蔬菜， 有通便潤燥， 促進排便的作用， 但是由於其性寒涼， 過多食用， 腸胃受涼， 對腸胃不好， 脾胃虛弱者來說， 易引起腹瀉腹痛等腸胃不適症狀。

2、引起消化不良

菠菜是一種高纖維蔬菜， 富含膳食纖維， 適量食用， 可以促進機體腸胃蠕動， 通常排便， 但是如果大量食用， 也很容易引起身體消化不良， 因為粗纖維在人體內是很難消化的， 一次性吃太多的菠菜， 會加重腸胃負擔， 出現消化不良等症狀。

3、易加重結石病情

大部分蔬菜是鹼性食品， 菠菜也是這種多鹼性蔬菜中的一種， 且菠菜中含有草酸， 如果炒前不焯燙， 其含量還是很高的， 易與機體流動的鈣質結合形成草酸鈣沉澱， 對於已患有結石的病人， 日常吃大量菠菜可使結石增多，

4、會影響補血

很多人大量吃菠菜是為了補充菠菜中的鐵質， 以達到補血的目的， 其實吃菠菜並不能很好的到達補鐵補血的作用， 因為菠菜只有1%的鐵能被機體吸收， 其餘的99%都會與本身草酸結合，