無釩油條的製作方法是什麼

我們通常吃油條都是去外面買， 別人炸的油條， 總是特別的好吃， 特別的脆， 所以， 才會有那麼多的人喜歡吃， 可是， 別人炸的油條好吃， 脆， 但是， 卻不一定健康， 通過他們會在油條裡放入礬， 礬是化學物品， 對人體非常的不好， 可是， 好吃的無釩油條的製作方法是什麼呢？

做法一：

材料：普通麵粉250克， 黃油10克， 蛋液30克， 小蘇打3克， 泡打粉3克， 鹽3克， 水135克

1、把所有材料合在一起揉成軟麵團， 保鮮膜包好醒面2小時。

2、把醒好的面直接抻成寬6cm的長條， 再分割寬為3cm的長方型。

3、把兩條籮起來， 用塊子中間按一下， 抻長， 下油鍋至金黃即可。

做法二：

1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解， 加入麵粉中和成團， 餳二十分鐘;

2、將麵團抹油揉勻， 再餳二十分鐘， 如此三次， 使麵團呈柔軟滑潤的狀態;

3、將揉好的麵團放到溫暖處發酵至兩倍大;

4、將麵團擀成0.5釐米厚的片， 餳十五分鐘，

5、切成2指寬的條， 兩條重疊，

6、油鍋加熱， 放入油鍋中炸至金黃即可。

在對無堿無礬油條做法認識後， 製作無堿無礬油條的時候， 都是可以按照以上方法進行， 不過對這樣油條製作的時候， 也是不能過多進行， 而且製作過程中， 如果有不懂的對地方， 都是可以進行諮詢， 使得製作後， 油條會更加好吃。

我們不要為了吃美味的食物， 而損害自己的健康， 更何況像油條這樣的食物， 我們是可以製作的， 而且， 製作的也會比較的好吃， 上文也已經為大家介紹了無釩油條的製作方法是什麼了， 喜歡的朋友們， 不妨試一試吧！學會了就不用再買著吃了。