6種經典銀耳吃法讓秋季皮膚水當當

銀耳的好處就不多說了， 自古以來就被認為是滋陰補腎的好東西。 銀耳經典的6種做法， 輪流做著吃， 讓秋天的皮膚水當當。

銀耳蓮子湯：

【原料】：銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。

【做法】：

步驟1：將銀耳用冷水泡15分鐘這樣， 待發后， 去粗蒂， 切小塊備用。

步驟2：鍋中加入清水。 先下蓮子大火燒10分鐘

步驟3：將紅棗洗凈后， 連同處理過的銀耳加入鍋中， 大火煮5分鐘。

步驟4：然后轉小火煮約1個小時這樣， 不時攪拌一下，

銀耳南瓜粥：

【原料】：南瓜， 銀耳， 大米。

【做法】：

1、南瓜去皮去瓤， 切塊

2、銀耳， 用水發好， 洗凈

3、大米先入鍋煮， 差不多大米煮熟的時候， 加入南瓜銀耳一起煮， 南瓜大米都煮軟的時候， 出鍋。

銀耳拌黃瓜:

【原料】：銀耳一大朵、黃瓜兩根、蒜泥適量、鹽、陳醋、香油。

【做法】：

1、銀耳提前泡發， 洗干凈撕小朵備用。 然后水燒開， 略焯一下銀耳， 時間不宜太長， 否則容易軟爛。

2、黃瓜洗干凈， 橫刀拍爛， 切成小塊。 然后放大碗內加2小勺鹽拌勻， 腌15分鐘這樣， 最后輕輕擠去水分。

3、黃瓜和冷卻的銀耳拌到一起， 加上蒜泥， 醋， 香油， 攪拌均勻就可以了