益氣強腎 冬季補腎的食療方

枸杞豬肝湯

豬肝100克， 枸杞子50克， 黃酒， 精鹽， 蔥段， 薑片， 胡椒粉， 豬油各適量。 將枸杞子去雜， 洗淨， 切成片。 鍋燒熱， 放入豬油， 下豬肝片煸炒，

功效：滋腎， 潤肺， 養血， 補肝， 明目

烏骨雞燉板栗

鮮板栗10枚， 烏骨雞1只， 生薑1塊， 精鹽適量。 鮮板栗去殼取栗仁備用;烏骨雞褪毛， 去除內臟， 洗淨晾乾;將烏雞、板栗仁同入砂罐中， 加清水沒過雞與栗， 放生薑入水中， 加蓋文火燜2小時。 起鍋加少量精鹽食用。

功效：烏雞甘平， 入肺腎， 滋陰益氣， 能雙補肺腎。 板栗補腎強筋。 兩種食物同用， 可按秋時補肺， 亦為冬季補腎做好準備。

當歸生薑羊肉湯

當歸20克， 生薑30克， 羊肉500克， 黃酒、調料適量。 將羊肉洗淨、切塊， 加入當歸、生薑、黃酒及調料， 燉煮1~2小時， 吃肉喝湯。

功效：溫肝補血、散寒暖腎

肉蓯蓉羊腎湯

肉蓯蓉30克， 羊腎2只。 羊腎切開洗淨， 挑去白色筋膜， 與肉蓯蓉一起加水煮湯， 食鹽調味服食。

功效：補腎， 益精， 壯陽。 主治：腎虛陽痿， 夜多小便， 腸燥便秘等。

海參杞參湯

海參150克， 黨參、枸杞子各12克。 一起煮約60分鐘左右後， 加入味精、油、鹽等調味品， 即可吃參喝湯。

功能：補氣益腎、生精養血。