柿子的妙用是什麼

柿子是絕大多數人們都是比較喜歡去吃的一種水果， 因為吃起來的時候特別的甜膩， 而且很有水分的， 裡面富含的營養價值也是極其的豐富的， 尤其是柿子裡面竟然含有一些胡蘿蔔素， 和維生素等營養物質， 這樣對於人們的營養所需也是有幫助的， 所以下面我們就一起來瞭解一下柿子的妙用是什麼，

營養價值

柿子營養價值很高， 含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。

所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右， 假如一個人一天吃一個柿子， 所攝取的維生素C， 基本上就能滿足一天需要量的一半。

未成熟果實含鞣質。 澀柿柿子中含碳水化合物很多， 每100克柿子中含10.8克， 其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖， 這也是大家感到柿子很甜的原因。 新鮮柿子含碘很高， 能夠防治地方性甲狀腺腫大。

另外， 柿子富含果膠， 它是一種 水溶性的膳食纖維，

食療作用

中國傳統醫學認為， 柿子味甘、澀， 性寒， 歸肺經。 《本草綱目》中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。 其味甘而氣平， 性澀而能收， 故有健脾澀腸， 治嗽止血之功。 ”同時， 柿蒂， 柿霜， 柿葉均可入藥。

柿果味甘澀、性寒、無毒;柿蒂味澀， 性平， 入肺、脾、胃、大腸經;有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能， 可以緩解大便幹結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。 所以， 柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。 如果用柿子葉子煎服或衝開水當茶飲， 也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。

上文就是向我們詳細講述了柿子的妙用是什麼， 其實柿子經常的去食用的話， 就可以很好的幫助人們的身體裡面的代謝， 而且也可以達到治療慢性支氣管炎， 或者是高血壓等疾病的功效， 所以每個人至少一天吃一個柿子。