通草豬蹄湯怎么做
通草豬蹄湯是很多人比較喜愛喝的湯, 這類湯在喝的時候, 對人體各方面都是有著很好的補充, 尤其是豬蹄湯本身對女性生產后, 提高女性奶水有著很好的幫助, 有很多女性奶水不足, 都是會選擇豬蹄湯下奶, 那通草豬蹄湯對女性美容養顏效果也是很不錯的, 通草豬蹄湯怎么做呢?
很多人對通草豬蹄湯怎么做并不是很了解, 這類湯在制作上, 也是有著一些技巧, 而且在選購豬蹄和通草的時候, 需要購買新鮮的, 這樣吃的時候, 對身體才不會有損害。
通草豬蹄湯怎么做:
材料:茶包袋1個, 通草3分, 黃耆3錢, 當歸1片, 紅花1小匙, 豬腳300g, 花生30g, 酒30cc, 姜片3片, 水2000CC, 九層塔1片。
做法:
1.取一碗, 以3%濃度比例加入水及鹽制成鹽水備用。
2.所有材料洗凈;取一茶包袋, 放入黃耆及當歸包起備用。
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
4.豬腳洗凈后放入滾水中汆燙, 讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗干凈。
5.取一湯鍋, 加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋, 于鍋中一起煮至滾沸后即轉小火, 待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
6.于作法5鍋中加入紅花及酒, 攪拌至煮開即可盛碗。
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾, 吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。
以上就是對通草豬蹄湯怎么做詳細介紹, 選擇這類湯的時候, 也是要注意要適量的喝, 這樣對身體才會有很好的幫助, 很多人在喝這類湯的時候, 都是沒有節制的進行, 這樣對身體健康是沒有任何好處的, 對這點也是要進行注意。