脾胃濕寒吃什麼蔬菜比較好？

2016-09-29

許多脾胃濕寒的人不敢多吃蔬菜，認為蔬菜對胃的傷害是挺大的，其實有些蔬菜對胃也是有暖胃功效的，那麼脾胃虛寒的人吃什麼比較好呢？

1、南瓜

中醫認為，南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治咳止喘，治療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。此外，南瓜可以促進腸胃蠕動，幫助食物消化，同時其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護我們的胃膠道粘膜。

2、韭菜

韭菜不僅含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效，還是一種良好的振奮性強壯劑，有健胃、壯陽功能。韭菜是春日的時蔬，

與生薑牛奶為羹，能溫中散寒，健脾養胃，為春初時的養生之飲，同時還是胃寒型慢性胃炎、十二指腸潰瘍症見胃脘冷痛、嘔吐清水，食後腹脹，食冷痛甚、食溫則痛緩的輔助調理藥膳。

3、蓮藕

現在正是冬藕上市的時節。潔白圓潤、爽滑可口的新鮮蓮藕是冬季時節市民們餐桌上的常客。蓮藕有健脾養胃、養心安神、除煩消熱功效。鮮藕生性偏涼，生吃涼拌較難消化，故脾虛胃寒者、易腹瀉者，宜食用熟藕。

4、生薑

生薑有去寒、去腥、止嘔、發汗、止咳、止反胃等功效。生薑皮利水，可以治菌痢，熱痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生薑性升，不宜晚上吃，因為夜間人氣收斂，故不宜反其道而升之。用生薑3片加紅棗10枚煎水服，治療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉，

常有高效。

5、山藥

胃寒可以多吃山藥。山藥補脾養胃，生津益肺，可以每週吃兩次山藥燉排骨，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。炒山藥可補脾健胃，用於脾虛食少、下瀉便溏、白帶過多等症狀。山藥中富含有類似于荷爾蒙的成分，是目前熱門的抗老化養生食療食品。

6、芋頭

芋頭，別名芋艿，《本草綱目》曰：芋“味辛、平滑、有小毒”，能“寬腸胃，充肌膚，滑中，冷啖，療煩熱止渴，令人肥白，開胃，通腸閉;產婦食之破血，飲汁止血渴，破宿血，去死肌。 ”男女老少皆宜，尤其適合孕婦、脾胃氣虛之人。