夏天吃紅豆還是綠豆

紅豆和綠豆都是生活中的常見食物， 營養價值也是非常豐富的， 許多人喜歡吃豆類， 但是在紅豆和綠豆二者之中難以做出選擇。 夏天的時候天氣炎熱， 許多人會特別愛吃有清熱解暑效果的豆類， 但是從各方面而言， 紅豆和綠豆是非常類似的。 那麼夏天的時候吃紅豆還是綠豆呢？

1.綠豆和紅豆都是日常生活中最為常見的豆類， 各有各的特色和營養價值， 受到很多人的歡迎和喜愛， 要說喝哪種比較好的話還是說不定的， 因為它們有著不同的好處是可以供人們選擇， 看人們更需要哪種， 哪一種就是最好的。

2.綠豆湯是最傳統的夏日消暑神器， 有著清熱解毒的作用， 還可以有效的幫助人們起到消暑止渴， 但是綠豆湯的性質是寒性的， 所以不適合宮寒的女性朋友食用， 這時人們就可以在炎熱的夏天換成紅豆湯來喝， 有著更好的功效。

3.紅豆湯它除了可以清熱解毒， 還有著利水除濕和補血等的功效， 更適合女性朋友喝的消暑湯， 夏天很多人都是喜歡坐在空調房裡面， 這時就會增強體內的濕氣， 沒事將紅豆煮了吃就可以起到除濕的效果。

4.現代研究發現， 紅豆中也含有一種皂甙類物質， 能促進通便及排尿， 對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。 而綠豆味甘、性寒。 具有清熱解毒、消暑止渴的作用。 現代醫學研究表明， 綠豆中含有豐富的蛋白質， 生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高， 內服可保護胃腸黏膜。 此外， 綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節，