黑芝麻粥有什麼功效和作用?
黑芝麻是一種非常健康的食物, 現在越來越受到人們的重視了, 很多人會自己在家裡面熬黑芝麻粥吃, 據介紹, 黑芝麻粥對健康很好, 首先具有補肝腎的作用, 另外還能夠滋養人的五臟, 尤其擁有潤腸燥的作用, 所以黑芝麻被人們稱為滋補聖品, 除了這些, 黑芝麻粥還有哪些好處呢?
1、補鈣
市場上有許多補鈣商品, 雖然廣告中稱其吸收率多高多高, 但實際效果卻可能相差甚遠, 從科學角度講, 補鈣還是以食補為佳。 提高食物補鈣, 人們很容易想到牛奶和雞蛋, 而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者, 每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克, 而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右, 由此可見, 黑芝麻才是補鈣佳品。
2、降血壓
高血壓的病因是多方面的, 其中有很重要的一個是就高鹽飲食, 營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克, 但實際生活中, 絕對多數人無法做到, 因此, 推薦高鉀飲食就顯得非常重要了, 因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。 黑芝麻中鉀含量豐富, 每百克黑芝麻中含鉀高, 而含鈉則少很多, 鉀鈉含量的比例接近40:1, 這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
3、烏髮潤發
現代研究證明, 頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因, 其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一, 研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達, 黑色素的合成量也就得以提高, 白髮因此又可以重新變得烏黑。
4、養顏潤膚
目前研究認為,
5、提高生育能力
黑芝麻富含維生素E, 而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外, 還對人體的生育機能具有良好的促進作用,