名人養生

學奧運冠軍張湘祥 打造身體強壯寶寶

北京奧運會上張湘祥獲得了男子舉重62公斤級金牌後, 第一時間裡不少人收到的搜狐網手機短信上, 透露了他的“獨家養成”日記, 說是“母乳+水果+骨頭湯”打造了一個舉重冠軍。

張湘祥奪冠讓人振奮, 而這則搜狐網手機短信, 更是讓許多家長躍躍欲試, 誰不想養一個身體強壯的寶寶?

母乳和水果的營養自然不在話下, 但是關於骨頭湯, 近年來有一些爭論說裡面所含鈣量非常低, 不能靠喝骨頭湯來補鈣。 對此說法, 中國中醫科學院廣安門醫院兒科主任韓斐的解釋是:大骨湯裡面的鈣含量的確不高,

但是等缺鈣了才開始補充鈣劑, 和平時吸收食物裡的鈣是兩回事, 長年地從食物的營養中攝取鈣質, 這些鈣質營養會慢慢累加蓄積在人體裡, 人就可以身體強壯, 不缺鈣。 而大骨湯長年喝, 也能達到這樣的效果。

大骨湯能養出壯娃娃, 這是沒有問題的。 韓主任說, 豬的大骨裡有膠原蛋白、脂肪等易於人體吸收的營養, 豬肉本身屬於溫性食物, 不易上火, 比牛羊肉更易消化和吸收。

身體壯實的幼兒從4個月開始添加輔食時, 就可以三天兩頭在飯菜裡滴上一兩滴骨頭湯。 到了七八個月大就可以每天用大骨湯給小兒煮一點麵條, 1歲左右可以直接喝大骨湯。

孩子吸收不好或者生病時, 最好不喝或暫時少喝大骨湯。