鳳梨顏色變深能吃嗎

鳳梨是我們常吃的一種水果， 它的營養價值比較高， 買鳳梨的時候一定要購買新鮮的鳳梨， 如果鳳梨的顏色比較深， 說明存放時間表示比較長， 這也說明裡面的營養價值逐漸的變差， 如果顏色非常的深， 而且鳳梨裡面已經發黑， 這說明已經腐爛了是不能吃的， 如果只是剛剛有些顏色變深， 吃的時候是沒有問題的。

鳳梨顏色變深能吃嗎

出現鳳梨心發黑要老虎兩種情況， 一種是過熟導致的發黑是可以吃的， 還有一種是爛了， 這種就不要吃了， 尤其是大面積發黑的時候建議不要吃了。

能吃的情況：鳳梨中間的梗呈褐色時， 聞一下鳳梨的味道， 如果沒有異味、流汁、發軟等變質現象的話， 這樣的鳳梨只是過分成熟了， 雖然口感欠佳， 但還是可以食用的。 不能吃的情況 如果鳳梨切開後， 中間的鳳梨芯是褐色的， 並且鳳梨果肉發軟、流汁水、帶有酸臭味的話，

不建議吃的情況：一般來說， 正常的鳳梨芯是淡黃色的， 中間變黑說明這個鳳梨已經腐敗變質了， 繼續食用容易出現腹痛腹瀉、噁心嘔吐等食物中毒的現象， 引起身體的不適， 因此， 中間變黑的鳳梨是不宜繼續食用的。 吃了變質的鳳梨怎麼辦

切開鳳梨裡面是黑色的怎麼回事？

1、發黑原因

鳳梨過度的成熟， 會導致其出現發黑的現象；當然， 如果鳳梨爛了、壞了， 也會使其變黑；有時天氣、環境等， 也會影響到鳳梨的顏色。 鳳梨變質而引起的發黑， 其實是得了鳳梨黑腐病。 黑腐病是水果常見的疾病， 未成熟或成熟的果實均可受害。 受害時一般果實內部會呈暗褐色， 內部組織會變軟， 漸漸由內而外發黑， 後期會大量滲出液體。 如果鳳梨裡面是黑的， 就得留心了。

2、如何判斷

鳳梨出現發黑的現象時， 你可以先聞一下發黑位置的氣味， 如果是有異味， 則很有可能是腐爛的可能， 所以就不要吃了；如果沒什麼異味， 則是過度成熟的可能， 可以食用。 如果實在是不放心， 那還是不吃為好。

3、健康提醒

如果確認鳳梨發黑是腐爛的現象， 有的人覺得扔掉可惜， 想著把黑的去掉， 吃沒發黑的地方， 這種做法是不被贊同的。 鳳梨腐爛， 是整個鳳梨都變質了， 所以最好都不要吃。