榛子油的功效與作用是什麼

平時說到吃榛子的話， 大多數人會覺得它應該是作為一種零食的， 但是榛子還可以用來榨油， 而且用榛子榨出的油， 對我們的身體健康也比較有利， 因此下面我們就為大家具體介紹一下， 吃榛子油的一些功效和作用？希望對這些飲食的保健功效， 大家可以多去認識和瞭解。

1. 榛子本身富含油脂， 使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收， 對體弱、病後虛羸、易饑餓的人都有很好的補養作用。

2. 它的維生素E含量高達36%， 能有效地延緩衰老、防治血管硬化、潤澤肌膚。

3. 榛子裡包著抗癌化學成分紫杉酚， 它是紅豆杉醇中的活躍成分， 這種藥可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症， 可延長病人的生命期。

4. 平時炒著吃或煮粥、煲湯都不錯。

5. 中醫認為， 榛子有補脾胃， 益氣力， 明目健行的功效， 並對消渴、盜汗、夜尿頻多等肺腎不足之症頗有益處。

掌握這些食物的營養價值，