荔枝怎麼存放新鮮 荔枝可以放冰箱嗎?
荔枝怎麼存放新鮮
這樣,荔枝經過幾天後其色、香、味仍保持不變。
應注意的是,選購荔枝時應挑選新鮮的,以利於較長時間的保存。
在1℃—9℃的低溫下，
能保存30天，
在常溫下能保存6天，
品質變化不大，
其中維生素略有減少，
但不影響風味。
賣荔枝的一般都是這樣貯藏的。
荔枝的保質期對久？
膜如紫綃，
瓤肉瑩白如冰雪，
漿液甘甜如醴酪……若離本枝，
一日而色變，
二日而香變，
三日而味變，
四五日外色香味盡去矣。
”
把過長的荔枝枝梗剪掉,然後將荔枝裝進塑膠袋內,並紮緊袋口,放置在陰涼處。 若有條件,可將裝荔枝的塑膠袋浸入水中。
艾葉對延長荔枝保存時間也有效果， 因為艾葉有殺菌防腐的作用。
此外,加熱排氣法也是一個好的保存方法。 首先將果肉放入罐中,加入糖水,再放入排氣箱中進行加熱和排氣,然後將罐密封,再放到沸水中煮,冷卻後即成罐頭糖水荔枝。 由於經過高溫處理,所以細菌無法生存。 為荔枝保鮮提供了一種新方法。
還可以放在冰箱冷凍保存。 常溫下荔枝保鮮不超過一周， 低溫保鮮期可以延長一個月左右， 如果就你賣， 時間上也可行。 不過要保持在零下18度時才可以哦。
荔枝可以放冰箱嗎
可以。 但是最好放在保鮮區， 不要放在冷凍區， 會冰壞掉的。
建議你將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內， 由於荔枝本身的呼吸作用， 放出二氧化碳， 容器內氧氣少而二氧化碳增多， 會自發形成一個氧氣含量低、二氧化碳含量高的貯藏環境。 採用這種方法貯藏荔枝，
三天， 三天后就不好吃了， 有冰箱的話當然能放得就一點， 唐代大詩人白居易， 曾在《荔枝圖序》中說：“荔枝生巴峽間……夏熟搜索……殼如紅繒，
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