營養飲食

來大姨媽可以吃青棗嗎

青棗是非常好吃的一種水果, 其營養價值非常高, 特別是其中蘊含著各種對人體健康有好的營養素, 維生素。 青棗被人們譽為是維生素丸。 那麼青棗到底能不能給經期的女性朋友食用呢, 我們知道經期是可以多吃一些水果的, 但是女性對經期所食用的水果有很多講究, 那麼來大姨媽可以吃青棗嗎?

青棗不但好吃而且還有很好的養生功效, 常吃青棗能夠起到抗氧化的作用, 青棗有增強人體免疫能力的功能並且青棗還能促進血液的迴圈呢。

青棗是一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。 臺灣青棗果實營養豐富, 脆甜可口, 含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿蔔素等, 素有“維生素丸”之稱, 有“日食三棗, 長生不老”之說。 由於其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味, 臺灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。

青果重50-100克, 甜度10-20度, 每百克青棗含蛋白質1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克,

含有豐富的維生素和多種微量元素。

大青棗果實營養豐富, 古人有“日食三棗、長生不老”之說。 果實鮮食, 營養豐富, 具有淨化血液, 幫助消化, 養顏美容等保健作用。 鮮食肉質脆嫩多汁, 甜度高, 口感佳, 風味獨特, 單果重100-400克, 因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。 鮮棗中的維生素最高243mg/100g,遠比獼猴桃的62mg/100g高。 維生素C是一種抗氧化劑, 有預防缺鐵性貧血、促進傷口癒合、預防過敏、降低膽固醇等作用。

營養價值:

1、增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質, 主要為葡萄糖, 也含有果糖、蔗糖, 以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素, 具有較強的補養作用, 能提高人體免疫功能, 增強抗病能力。

2、增強肌力, 增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑, 共3周, 體重的增加較對照組明顯升高, 並且在游泳試驗中, 其游泳時間較對照組明顯延長, 這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

3、保護肝臟有實驗證實,

對四氯化碳肝損傷的家兔, 每日喂給大棗煎劑共1周, 結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加, 表明大棗有保肝作用。

4、抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病, 能抑制抗體的產生, 對小鼠反應性抗體也有抑制作用, 提示大棗具有抗變態反應作用。

5、鎮靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用, 其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用, 即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用, 故大棗具有安神、鎮靜之功。

6、抗癌, 抗突變 大棗含多種三該類化合物, 其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性, 對肉瘤S-180有抑制作用。 棗中所含的營養素, 能夠增強人體免疫功能, 對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

我們知道青棗是非常好吃的一種水果, 青棗裡面含有豐富的維生素被譽為是維生素丸, 常吃青棗能夠起到美容和養顏的作用, 青棗有延遲衰老的好處, 但是因為青棗有促進血液迴圈的功效所以經期最好不要吃青棗。