山藥副作用

在現代生活中， 大家對於各種東西的出現都是非常熟悉了， 山藥是我們的日常飲食中非常常見的食物之一， 它有非常豐富的營養， 不但能食用還能入藥， 是大家非常常見的， 但是山藥也是有一定的副作用的， 那麼究竟山藥副作用是怎樣的呢， 我們一起來看看吧。

山藥是我們日常生活中大家都非常熟悉的一種食材， 它不但能做成美味佳餚， 而且還能入藥， 是非常珍貴的， 那麼究竟山藥有什麼副作用呢， 下面我們一起來瞭解一下。

山藥的副作用：

山藥本身雖然很溫和， 但是因為含有雌性激素， 如果食用過量， 可能過度刺激荷爾蒙， 造成子宮內膜增生， 會出現生理期不順、經血不止和經痛等症狀。

同時， 感冒,溫熱,實邪及腸胃積滯者忌用。

食用山藥時需要注意的事項：

1、山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物堿， 少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，

2、不可以生吃， 因為生的山藥裡有一定的毒素。

看來山藥的副作用主要表現在女性朋友的一些方面， 而廣大的女性朋友在食用山藥的時候就要不過多的食用山藥， 適量而止， 也不必擔心會帶來什麼不良的影響， 只要按照它的食用方法去食用就可以了， 而對在食用山藥時需要注意的事項方面多加留意就OK了。

清炒山藥

材料：山藥一段、胡蘿蔔半根、菜心幾根、鹽 1/2小匙

做法

1.

2.鍋中燒開水， 下入山藥和胡蘿蔔燙至水再次開起， 撈出， 菜心燙一下馬上撈出。

3.重新起鍋下少許油， 下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。

通過上面文章的介紹， 相信大家對於山藥的副作用都有了一定的瞭解，