芒果爛了有毒嗎 芒果有黑斑還能吃嗎

芒果爛了有毒嗎

爛了的芒果可能含有毒素， 所以最好不要再食用了， 以免引起中毒。

日常生活中， 熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，

如果一定要放入冰箱， 應置於溫度較高的蔬果槽中， 保存的時間最好不要超過兩天。 有些買回來時還未成熟的熱帶水果， 比如顏色發青的香蕉等， 耐寒性更差， 因此最好別放入冰箱中。 否則， 它們不僅不能正常地成熟， 還會腐爛無法食用。 熱帶水果從冰箱取出後， 在正常溫度下會加速變質， 所以要儘早食用。

芒果是一種冷性水果， 它性質寒涼， 對於脾虛和體弱的人群來說， 是不適合食用， 另外正常人食用過多的芒果也會出現腹脹以及腸胃功痛紊亂等症狀。 人們在生活中過量食用芒果以後還會出現氣虛的症狀， 最明顯的表現就是臉色蒼白和四肢無力。

芒果有黑斑還能吃嗎

芒果如果只是單純的表面有黑斑是可以是用的， 這個有可能是分泌的果膠等幹了以後出現的， 如果是果肉有黑斑並且出現異味就不能食用了。

芒果的果皮中含有多酚氧化酶類， 當芒果在運輸過程中受到擠壓， 或者在儲存時經過了冷凍， 其內部細胞會破損， 細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來，

在外皮上就會出現黑色的斑點， 這種情況被稱作芒果褐變。 芒果怕冷， 冷藏也會使其發生變黑的情況。 所以， 買來的芒果最好放在常溫下， 並儘快在其新鮮的時候享用完。 芒果有黑斑不代表果肉一定壞了， 但在購買的時候要分清情況， 儘量購買完整、新鮮、顏色正常的芒果。

芒果果皮發生凹陷， 出現一些黑褐色的斑點， 就說明水果被凍傷了。 凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞， 還很容易變質。 再過幾天， 果肉的顏色就會變成褐色， 並開始腐爛。

芒果怎麼保存不爛

適當的低溫能延長芒果的貯藏壽命， 但溫度不能過低， 貯藏青熟果如低於8℃果皮會出現皺縮， 在常溫下再難催熟， 果味酸、無香味、品質差。

一般方法是果實在采後經清洗、防腐處理後15小時內入冷庫用強制冷風將其品溫降至13℃（不同品種耐低溫性有不同， 但不能低於10℃）， 並在冷藏庫內， 保持13℃溫度， 相對濕度保持85%—90%,可以明顯推遲後熟過程， 保鮮20天左右時間。

或者拿個紙盒， 將芒果放在紙盒裡，

放在家裡的一個角落裡， 一般這種情況下可以存放四五天。 但也有注意透風， 不要放置於潮濕的地方。 如果有條件最好能將芒果單獨放置於一個紙箱盒內存放。

我們可以在芒果的旁邊放幾包防腐劑， 這樣可以有效的讓防腐劑及時吸去芒果周圍的水分， 給它營造一個乾燥的環境， 這種保存方法可以保存水果好多天。