營養飲食

糙米減肥餐的做法大全

糙米是很常見的一種食材, 大家在吃早餐的時候很喜歡用這個東西煮粥。 科學研究表明, 糙米對於減肥也有一定的促進作用, 所以我們可以通過這種食材製作減肥餐, 不僅補充營養, 而且可以補充維生素和微量元素, 同時減少脂肪, 是減肥期間的不二之選。 那麼, 糙米減肥餐的做法有哪些?

減肥食譜1——糙米南瓜粥

材料:糙米、南瓜各適量

做法:

1、先將糙米浸泡1小時, 泡好之後, 直接放入蒸鍋, 連米帶水一起蒸半小時左右;

2、將蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中, 再加入6-8倍的水, 大火轉小火, 煮至粥粘稠(煮的時候要不時的攪動一下, 免得糊鍋底);

3、在熬粥的同時可以處理南瓜, 將南瓜去皮後切成小塊。 因為南瓜很容易煮熟, 所以在粥鍋關火前三四分鐘放入煮至南瓜熟即可。

點評:粥品濃稠清香, 南瓜有很好的食療作用, 潤肺益氣、利尿消腫, 可以促進腸胃蠕動,

幫助食物消化, 跟糙米一同煮粥吃, 熱量不高, 營養全面, 飽腹感強, 不容易餓, 是減肥養生的好粥!

減肥食譜2——糙米燕麥豆漿

材料:黃豆45克、糙米15克、燕麥20克

做法:

1、黃豆洗淨, 用清水浸泡10-12小時後撈出備用;

2、糙米淘洗乾淨, 用清水浸泡2小時;

3、將黃豆、糙米和燕麥扔進豆漿機攪拌即可。

點評:這是一款排毒豆漿, 口感有點類似于米糊。 適合習慣性便秘者飲用。 腸道敏感的人不宜飲用太多, 以免引起脹氣、胃痛或腹瀉。

減肥食譜3——糙米茶

材料:200克糙米, 1500克水。

做法:

1、用幹鍋翻炒糙米, 但不要將米炒至爆裂, 當米變為黃褐色時盛起。

2、在鍋內放水, 煮開後, 放入炒好的糙米, 馬上停火, 原封不動放5分鐘。 然後將糙米過濾後將水當茶喝。

吃法:每餐前30分鐘喝, 並保證一天飲用量為600ml以上。

點評:糙米茶喝起來非常清心爽口的, 是很好的解渴、減肥飲品。 喝糙米茶時, 最好是趁熱喝, 這樣才能更好地發揮糙米的香味與減肥功效。

Tips:

1、糙米茶不要與含蛋白質的食物一起喝, 如牛奶。

2、喝茶時不要連茶水裡的糙米一起喝, 否則會使瘦身效果減半。

3、糙米茶絕對不可以與其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用。

4、為了防止浪費, 過濾的糙米可熬粥。