隔夜的漢堡能吃嗎

漢堡是一種受到了很多人歡迎的食物。 當然， 也有很多人在購買漢堡之後不能及時將其吃完， 或者是自己製作的漢堡比較多的話， 都是會導致漢堡剩下， 需要隔夜食用的。 當然， 隔夜漢堡如果沒有異味還是可以吃的， 為了避免漢堡變質， 大家可以將漢堡冷藏起來進行保存！

一、隔夜的漢堡還能吃嗎

漢堡包隔夜如果沒有變質的情況下還可以吃。 漢堡包的保質期一般為1-2天。 只要沒有變質和異味可以在微波爐裡轉一下可以吃的。 若有異味不能吃。

二、漢堡怎麼保存

微波爐熱的時候把漢堡外面的紙去掉， 把漢堡放在微波爐飯盒裡， 邊上用手指撒一點水， 在放進去微波加熱效果比較好。

另外如果天氣夠冷的時候， 直接包好保鮮袋放在通風的地方， 比如視窗， 一晚上都沒問題。

三、漢堡的做法一

1.將除黃油以外的原料混合揉至表面光滑， 再加黃油揉至面皮至擴展階段（拉開面皮呈薄膜不破裂狀）。

2.基礎發酵後將麵團排氣分割50克每個， 滾圓。

3.麵團表面刷全蛋液， 沾白芝麻， 入烤盤， 發酵。

4.發酵好後， 180度， 中層， 上下火15分鐘。

5.將麵包橫切開， 依次加入生菜、漢堡肉餅、切達芝士片、番茄片、即可。

Tips：

1.麵包烤好後， 放至常溫後再加內陷。

2.漢堡的內容可依自己情況調整， 可以加些酸黃瓜片、煎蛋、番茄醬、沙拉醬等。

四、漢堡的做法二

原料：雞胸肉150克， 漢堡胚子2個， 雞蛋2個， 麵包糠100克， 蔥薑末各1匙， 鹽1/2匙， 料酒1匙， 生菜、番茄適量。

製作步驟：

1.將雞胸肉切塊， 用蔥、薑末、精鹽、料酒醃制。

2.將雞蛋打散，

3.在漢堡胚子中夾入雞柳、番茄、生菜即可。

4.有時可以加入牛肉和番茄醬。