孕婦吃什麼麥片好？

平時很多人有吃麥片的習慣， 據介紹， 麥片的營養非常豐富， 比如含有多達十八種氨基酸， 而且很多氨基酸都是人體必不可少的， 並且這些氨基酸很容易被人體消化吸收， 經常吃麥片對腸胃健康很有好處， 還能夠補充豐富的蛋白質等等， 值得一提的是， 懷孕期間的女性也是可以吃麥片的， 那麼孕婦如何吃麥片才好呢？

孕婦吃什麼麥片好？

孕婦可以吃燕麥， 因為燕麥是藥用價值最高的穀物。 現代醫學則表明， 經常食用由燕麥加工成的燕麥片（有效成分不變）， 對高血壓、糖尿病等有明顯療效。

孕婦吃燕麥有好處， 燕麥除了有廣泛的藥用價值， 其所含的營養成分也是孕婦所需。 燕麥蛋白質中的必需氨基酸組成與每人每日攝取量的標準相差極小， 且組成全面。 其含有18種氨基酸中， 有8種是人體必需的氨基酸， 且配比合理、利用率高， 因而其蛋白質營養價值甚至可與雞蛋相媲美。

不僅如此， 燕麥中的脂肪也是相當健康的， 屬於優質植物脂肪。 尤其是所含的亞油酸， 不僅能用來維持人體正常的新陳代謝， 而且是合成前列腺素的必要成分， 同時也有降血脂作用。

目前來說， 燕麥最多的是與米同煮為粥， 或也可加入奶粉、果仁等。 而由燕麥一種原料加工成的食品， 如普通燕麥片、速食燕麥片、燕麥粉、燕麥麩等也都有保健作用。

孕婦吃燕麥的注意事項

1、原料：燕麥片比普通麥片更營養

市面上的麥片的原料大致可以分為兩類：一部分以小麥、大米、玉米等為主要穀物；另一部分以燕麥片為主要穀物。 前者的營養價值總體而言低於燕麥片， 因此應儘量選擇以燕麥為原料的麥片。

市場上出售的大部分即溶燕麥片， 由於在加工中都經過高溫熟化過程， 維生素含量有所減少。 純燕麥片是燕麥粒軋製而成， 呈扁平狀， 直徑約相當於黃豆粒， 形狀完整。 經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感， 但仍能看出其原有形狀。 燕麥煮出來高度黏稠，

這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來的。 它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果， 與這種黏稠物質密切相關。 總的來說， 同量的燕麥煮出來越黏稠， 則保健效果越好。

2、口味：純燕麥沒有甜味

優先選擇沒有甜味的燕麥片相對會好。 天然的穀物， 是不含有糖分的。

如果沖一小袋40克麥片在小碗中， 有合適的甜味， 那麼意味著其中可能一半都是白糖。

但無糖類的麥片， 也未必是最好的。 如果它吃起來有甜味， 那麼一定加入了某種高效甜味劑， 如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜之類。 這些東西大多是化學合成品， 2歲以內的幼兒不能食用。

3、添加營養：其實不需要

有些麥片聲稱添加了其它營養成分， 例如高鈣、高鐵、高蛋白之類， 消費者有時候會根據自己的需要來選購這些產品。 不過專家認為， 燕麥片本身營養價值足夠高， 作為主食， 即便不加入其它營養成分已經很好了。

從營養成分表， 可以看出一些“麥片”產品本身含有燕麥的比例很小， 即便加入其它營養素， 如鈣、蛋白質等， 實際上並不比純燕麥片營養價值更高。