中醫教你怎樣養身護肝

肝部的健康對于我們身體的健康來講是有著極大的幫助， 一旦我們的肝部出現了任何異常的情況， 那么就會威脅到我們的健康， 甚至都會導致我們失去生命， 所以對于肝部我們一定要多加的護理， 在護理肝部的時候可以采取的方法有很多種， 但是最簡單的方法就是食療方法， 正確的飲食可以對我們的肝部起到很好的效果。 下面中醫教你怎樣養身護肝?

肝臟對于人體有著極大的作用， 但是我們需要注意的就是肝臟是一個非常雖弱的器官， 如果這種器官不注意保護的話， 那么就會導致一些疾病的發生， 甚至給我們的生命也造成傷害， 護理肝部的方法有很多種， 我們需要多加注意， 以保證我們的健康不承受疾病的威脅。

一、濕濁內阻型

病人訴口淡、腹脹、浮腫、困乏、舌苔白膩、為濕邪困擾的癥狀。 食物宜清淡， 避免過甜、油膩。 可選用健脾理濕、開胃的食療方。

1、白術蒸桂魚

材料：桂魚250-500克， 白術片15克， 生姜蔥少許， 火腿肉15克， 香菇15克， 調料等。

方法：旺火蒸15分鐘。

2、鯽魚湯

材料：鯽魚500克， 陳皮10克， 砂3克， 蓽撥10克裝入紗布袋內， 調料、蔥、姜等。

方法：將紗布袋、蔥姜放入魚腹內， 蔥油將魚略煎熟， 加水煮沸待湯呈乳白色即可， 分2-3次食用。

二、肝腎陰虧型

患者手足心熱、盜汗、頭昏目澀、腰膝酸軟、舌紅苔少， 宜選用養陰補益肝腎的食療方。

1、枸杞蒸全雞

材料：母雞約1000克， 枸杞子30克， 調料少許。

方法：枸杞子放入雞腹內加調料后隔水蒸2小時， 分2-3次食用。

2、杞子冬麥蛋丁

材料：枸杞子10克， 瘦豬肉30克， 蛋5個。

方法：肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒狀。 將肉、枸杞子、冬麥、蛋粒一起炒勻即可。

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