黑棗怎么吃最補血

黑棗是棗子的一種，也是一種營養價值比較高的食物。經常吃黑棗，可以達到補血的效果。當然，想要最大限度的達到補血的效果，除了可以直接吃黑棗之外，還可以利用黑棗制作一些食物，比如說黑棗兔肉湯、黑棗靈芝茶、紅糖黑棗姜茶、黑棗煲豬尾以及黑棗燉雞等，都是既美味又營養的菜肴！

一、黑棗兔肉湯

黑棗與兔肉一起做湯很好吃，在制作時需要兔肉兩百克，黑棗十克，黑豆三十克，另外還需要準備生姜兩片。把準備好的材料全部洗好以后入鍋加清水，煲制，燒開以后用中小火煲兩個小時就能煲好，取出以后就能食用，這種黑棗兔肉湯對人類的精血不足和白發、脫發有很好的預防和調理作用。

二、黑棗靈芝茶

黑棗靈芝茶也有很喝，平時制作時需要靈芝一塊，黑棗六到八粒，開水五百克，蜂蜜適量。把黑棗去核，靈芝切片，把它們一起放入到保溫杯中，然后加入開水蓋好蓋子，燜制三小時以后，泡好以后取出加入蜂蜜調勻，直接飲就可以，這種黑棗靈芝茶可以提高人體的抗病能力，也能延年益壽。

三、紅糖黑棗姜茶

紅糖黑棗姜茶也是黑棗的一種養生吃法，它十克生姜和十粒黑棗，八克紅糖和適量的清水。把生姜和黑棗洗好以后切成片狀，入鍋加清水煮制，煮開以后加入紅糖，再煮制五到十分鐘，然后取出，降溫以后直接飲用，能起到良好的補血作用。

四、黑棗煲豬尾

【材料】豬尾300公克，黑棗10個，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，鹽少許。

【做法】

1、豬尾洗凈、切段，放入沸水氽燙去血水，備用。

2、黑棗、核桃以冷水沖洗去除雜質，備用。

3、取一砂鍋，放入作法1的豬尾、水1500cc，以大火煮沸后，轉小火續煮約1小時。

4、將姜片、米酒、作法2的黑棗、核桃放入作法3的砂鍋中，續以小火煮約半小時，起鍋前加鹽調味即可。

五、黑棗燉雞

【材料】土雞腿1只，排骨1/2斤，黑棗20個，水6杯，鹽2小匙，米酒1杯。

【做法】

1、將土雞腿洗凈切塊，排骨洗凈用熱水氽燙撈起，再用清水洗凈備用，黑棗亦洗凈瀝干備用。

2、將所有材料與調味料同時放入碗中，用保鮮膜封口，再放入電鍋中蒸(外鍋放入2杯水)，蒸熟即可食用。