壽司涼了怎么熱

在制作完壽司之后，由于放的時間太長，糯米就會發涼，所以在吃壽司之前，可以用微波爐加熱，但是利用微波爐加熱的時候，一定要注意安全，可以將壽司放在盤子里邊，整齊地擺放好，加熱一到二分鐘即可，如果烤的時間太長，就會造成壽司糊鍋。但是壽司的保質期比較短，一定要在盡快的時間內食用完畢。

方法一：微波爐加熱，這是我認為是最好的辦法，因為會保留壽司原有的外形的賣相。

把壽司放到盤子里面，一般外賣的包裝盒是不能高溫加熱的，會釋放有毒有害的物質的。大約熱個兩分鐘就可以了，也不用太久了。

第二種方法是電飯鍋加熱，電飯鍋一般都會有送一個蒸籠，把壽司放在盤里，放在蒸籠里，鍋里放水，按下煮粥或者煮飯都可以，只要鍋把水加熱了，傳熱給壽司就可以的。這種加熱時間比較久，還有就是壽司會被加熱的水滋滋的，失去以前的口感。

第三種方法是放在鍋里加水，加蒸籠直接燒，和電飯鍋的原理有點類似，但是它加熱時間比電飯鍋要快很多，缺點也是會有水蒸氣在壽司里面，原來的賣相和口感都會被破壞的

壽司有些比較特殊的食材是不需要加熱的，例如三文魚之類的，本來就是生吃的。

有些人擔心，壽司冷了之后還可以吃嗎？加熱后當然可以吃了，前提是放的不要太久，并且沒有壞掉，但是如果發現壽司有味道了，已經發酸了，就不要吃了，一定要扔掉吧，不然吃壞肚子就不劃算了。

壽司是日本傳統美食之一，主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。

日本常說“有魚的地方就有壽司”，這種食物據說來源于亞熱帶沿海及海島地區，那兒的人發現，如果將煮熟的米飯放進干凈的魚膛內，積在壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由于發酵而產生一種微酸的鮮味，這也就是壽司的原型（即：鮒壽司）。

日本的壽司，主要是由專門的壽司店制作并出售。店中身著白色工作服的廚師，會根據顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由于各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看。