白糖拌雞蛋

白糖拌雞蛋是一道非常簡單的菜肴，做起來沒有那么的復雜，而且味道非常的好吃，尤其是在自己感覺到咳嗽非常厲害的時候就可以吃這道菜肴，是會有一定輔助治療的功效，不過在做的過程中將雞蛋打出來就不要再去攪拌，先加入適量白糖以后就可以放入到鍋里面煮熟，這樣就制作完成。

自己制作雪里藏珠（即白糖蒸雞蛋）。制作方法簡單，味道又好吃，治療咳嗽的效果還非常好。只要是感冒引起的咳嗽，同時伴有喉嚨痛、鼻子干、嗓子干，或是有黃痰的，都可以吃白糖蒸雞蛋。如果是感冒后，感覺全身發冷，每天都冷，鼻子留清清的鼻涕，后背發寒，那就改用紅糖蒸雞蛋。[1]

1、先將一個雞蛋磕在碗里，不要攪動。

2、在雞蛋上面均勻撒上一層白砂糖。

3、將撒上白糖的雞蛋放入鍋中蒸熟。

4、蒸熟后的雞蛋呈現的就是這模樣。趁熱吃掉，吃完后馬上刷牙，然后上床睡覺。

選底部平的蘋果，用小刀從蘋果頂部連蒂旋下一個三角形頂蓋，再將果核挖出，并用小勺挖出部分果肉，使果內呈杯狀（但不能漏）。

取新鮮雞蛋1個，將蛋白和蛋黃倒入蘋果內，再將原來的三角形頂蓋蓋上，放入蒸籠中蒸40分鐘后趁熱吃下。如果1次吃不完，下次加熱再吃，每日1個。

對于小兒咳嗽,支氣管炎,哮喘等有很好的療效,尤其適合有過敏體質的患者。

從中醫的角度來講，哮喘當然要責之于肺，但中醫的整體觀又不是把肺臟看作是孤立的臟器，它的功能是與脾和腎相關的。首先說肺臟在五行中屬金，而脾屬土，腎屬水。它們的關系是，土可生金，而金可生水。也就是脾是肺的母臟，腎是肺的子臟。

因此治療肺臟的疾患有時是通過調整脾和腎的功能來實現的。另外，該方中的 蘋果屬甘平之品，常吃可以補脾氣，起到培土生金的作用。我聽說過一些治療哮喘的偏方均加入雞蛋，蛋黃入腎經補腎氣，又可達到金水相生的功效，這也許這就是該方能對哮喘有一定作用的原因吧。