奶茶珍珠怎么做

珍珠奶茶是很多人喜歡喝的一種飲料，這種飲料是利用奶粉、茶水以及珍珠粉制作而成的，珍珠奶粉的關鍵在于珍珠的口感上，而沒有加入珍珠就跟普通的奶茶是一樣的，珍珠的制作是利用木薯粉進行熬制而成，將木薯粉和成面團，然后在揉成小圓珠，最后制作奶粉的時候將這個小圓珠煮開放入到奶茶中攪拌均勻就可以了。

先在鍋中加入水，然后放入紅糖，這個時候開始你的麒麟臂，把它們瘋狂攪拌，到紅糖融化了，然后加入一半木薯粉。

加入木薯粉的時候更要加快速度，迅速攪拌，當鍋里面的木薯粉粘稠了之后，趕緊關火加入剩下的，并且繼續瘋狂攪拌。

然后將木薯面團導出來，開始像揉面一樣揉搓她，直到摸起來軟乎乎的也不粘手了。

然后將它們分割成小塊，揉搓成小圓珠。

倒入木薯粉的碗中，然小圓珠均勻的粘上木薯粉，再用篩子，篩去多余的粉末，到了這一步，就可以放冰箱保存了。

吃的時候，開水邊煮邊攪拌。然后讓小珍珠在小火中煮個十分鐘，關火以后蓋上蓋子在讓它們泡上5到10分鐘的熱水澡。

最后過冷水，冷卻。然后加上紅糖攪拌均勻。小珍珠就成功做好啦。

奶茶的做法真的是超級簡單呢，牛奶煮紅茶，然后濾去茶葉，或者用紅茶包，然后加入珍珠和糖，超好喝的珍珠奶茶就好啦。